Drei Jahre nachdem Oliver Kahn seine Fußballkarriere an den Nagel gehangen hat, hat er sich neu definiert. Dem Fußball ist er als TV-Experte treu geblieben, im Internet hat er ein Fan-orakel für Fußball-Fans gestartet und im Juli 2011 hat er die Oliver Kahn Stiftung ins Leben gerufen, für welche er bei den Diners Club Magazin Awards als ‘Soziale Initiative des Jahres’ Ende 2011 eine Auszeichnung erhielt. Dr. Hans Christian Meiser vom Diners Club Magazin traf ihn exklusiv für ein Interview.

Oliver Kahn im Gespräch mit Dr. Hans Christian Meiser, Herausgeber Diners Club Magazin. Foto: Affonso Gavinha

Was sagt Oliver Kahn über Perfektion? Was verbindet ihn mit Dieter Bohlen? Warum sind Niederlagen etwas Positives? Hans Christian Meiser hat der Titan unverblümt gefragt und Oliver Kahn hat ihn für ein Video Rede und Antwort gestanden.

Der ehemalige Welttorhüter hat eine neue Herausforderung angenommen: Er möchte junge Menschen dabei unterstützen, sich selbst Ziele zu setzen und diese zu erreichen. Dafür hat er eine Stiftung gegründet und das ‘Du packst es!’-Programm entwickelt, welches Jugendlichen in elf Schritten zeigt, wie sie sich motivieren können, einen eigenen Weg zu gehen und auch mit Niederlagen umzugehen. Während der Diners Club Awards (November 2011) erhielt Oliver Kahn aus den Händen von Anthony J. Helbing – Geschäftsführer von Diners Club Deutschland – einen Scheck über 10.000 Euro für seine Stiftung als Startschuss für eine zukünftige Zusammenarbeit.

Hier geht es zum Video-Interview!

Die Oliver Kahn-Stiftung ist Partner im Diners Club Rewardsprogramm. Teilnehmer des Programms können ihre gesammelten Punkte in eine Spende an die Stiftung umwandeln.

Ankauf des Environments von Joseph Beuys 'vor dem Aufbruch aus Lager I', 1970/80 ©Lenbachhaus

Der Kulturausschuss des Münchner Stadtrates und die Vollversammlung haben Ende Januar den Ankauf des Environments ‘vor dem Aufbruch aus Lager I’ von Joseph Beuys von 1970/80 aus der renommierten Sammlung Lothar Schirmer beschlossen. Damit erhält die Städtische Galerie im Lenbachhaus nach der bereits 1979 erworbenen Arbeit ‘zeige deine Wunde’ ein weiteres Hauptwerk des großen und bedeutenden Künstlers und damit eine herausragende Ergänzung seiner Sammlung, die bei der Wiedereröffnung des Museums im Frühjahr 2013 ein besonderer Anziehungspunkt sein wird.

Der Ankauf wird neben städtischen Mitteln durch Zuwendungen der Gabriele Münter- und Johannes Eichner-Stiftung, der Kulturstiftung der Länder, der Ernst von Siemens-Kunststiftung, der Landesstelle für die nichtstaatlichen Museen in Bayern, des Fördervereins Lenbachhaus e.V. sowie durch private Spenden, u. a. von Georg und Swantje von Werz, ermöglicht. Der Städtischen Galerie ist es damit gelungen, sich dieses herausragende Werk zu sichern, ohne in eine Konkurrenzsituation mit dem internationalen Kunsthandel eintreten zu müssen.

Lesen Sie auch: Star-Architekt Norman Foster baut das neue Lenbachhaus

Mit den beiden Environments von Joseph Beuys, die im ‘neuen’ Lenbachhaus in angrenzenden Räumen und damit in unmittelbarer nachbarschaftlicher Beziehung installiert werden, setzt das Museum einen neuen Sammlungsschwerpunkt. Verstärkt wird dieser Ansatz durch die Bereitschaft von Lothar Schirmer, auch seine höchst bedeutende Sammlung an Plastiken von Joseph Beuys in das Lenbachhaus zu geben. Durch dieses Konvolut von 12 Werken aus den Jahren 1949 bis 1968/70 können dann alle Etappen der Früh- und Hauptschaffenszeiten des Künstlers glänzend belegt werden und mit den beiden Environments eine Gesamtsicht auf sein plastisches Schaffen eröffnen.

ZETTL nimmt die Reichen und Mächtigen, die Schönen und Schamlosen, die Halbprominenten und Volltrottel der Berliner Republik ins Visier. Regisseur Helmut Dietl mischt in seiner neuen Komödie mit Michael Bully Herbig als Max Zettl und Karoline Herfurth als Verena die Hauptstadt auf. Unterstützt werden sie dabei von Senta Berger als Mona Mödlinger und Dieter Hildebrandt als Fotograf Herbie Fried, die ihre unvergessenen ‘Kir Royal’-Figuren verkörpern. Ein wahrhaft bemerkenswertes Ensemble ergänzt das Team: Ulrich Tukur, Dagmar Manzel, Harald Schmidt, Sunnyi Melles, Hanns Zischler, Gert Voss, Christoph Süß sowie Götz George als Gast.

Bereits vor der Premiere hat der Film für Schlagzeilen gesorgt. Film-Kritiker kritisierten im wahrsten Sinne des Wortes Dietl neuestes Werk und Dietl kritisierte zurück. Rund 1000 Premierengäste applaudierten, doch erst in den nächsten Tagen wird es sich zeigen, wie das Kino-Publikum den Film aufnimmt. Was auf jeden Fall toll war, war das Kleid von Karoline Herfurth von der Münchner Designerin Natascha Muellerschoen, welches sie bei der Weltpremiere trug. Natascha Muellerschoen ist seit 20 Jahren als renommierte Couture Designerin in München Schwabing tätig. Kennzeichen ihrer Kreationen sind hochwertige Stoffe, puristische Schnitte sowie weibliche Eleganz.

Wer in die Welt von Whisky, Wodka, Gin & Genuß einsteigen will: das FINEST SPIRITS Festival vom 10. bis 12. Februar im MVG Museum in der Ständlerstraße bietet die Gelegenheit

Auch bei den Besuchern ist die Messe beliebt, kann man sich auf dem Festival doch dem Thema ‚Whisky, Rum oder Cognac’ ohne große Vorkenntnisse annähern. 2011 lag die Frauenquote bei 37 Prozent, was zeigt, dass die Welt der exklusiven Spirituosen auch bei den Damen‚en vogue’ ist. 2012 wird Frank Böer eine weitere Lanze brechen und deutschen Whisky-Brennereien ein Forum bieten. Das Festival-Haupt-Thema 2012: ‚Deutsche Single Malts’. Elf deutschsprachige Destillerien präsentieren ihre edlen Tropfen und drei Tage im Februar wird München zur deutschen Whisky-Hauptstadt, wenn vom 10. bis 12. Februar 2012 das FINEST SPIRITS FESTIVAL im MVG-Museum stattfindet. Zehn Fragen an Veranstalter Frank Böer!

Braucht man Vorkenntnisse für das 7. FINEST SPIRITS Festival?

Nein, absolut nicht. Ich rate nur jedem Erst-Besucher mit den öffentlichen Verkehrsmitteln und mit einer guten Grundlage zu uns zu kommen, weil man sein persönliches Lieblings-Tröpfchen nur über ein persönliches Tasting herausfinden kann.

Was sind die typischen Anfängerfehler?

Dass man zu schnell zu viel trinkt. Zur Eintrittskarte bekommt jeder vier Coupons über 1 cl. Zwischen den Verkostungen sollte man viel Wasser trinken.

Welche Neuheiten gibt es 2012?

Wir haben letztes Jahr eine Besucherumfrage gemacht, was wir verbessern können und so wird es dieses Jahr ein paar kulinarische Extra-Stände geben, welche perfekt zu Hochprozentigen passen. Neben Kaffee gibt es Schokolade und wir freuen uns auf Susanne Hofmann vom Tölzer Kasladen. Sie gehört zur größten Käsebruderschaft der Welt – Con­fré­rie des Che­va­liers du Taste Fro­mage de France – und kennt den richtigen Käse zu den speziellen Edeltröpfchen.

Gehört zum einem guten Whisky nicht auch eine Zigarre?

Nicht zwangsläufig, aber beides passt hervorragend zusammen. Ich  denke, wir leben in einer Zeit, wo jeder mit Genuss selbst experimentieren muss.

Festival-Hauptthema sind heuer die deutschen Single Malts. Was unterscheidet diese wesentlich von den schottischen bzw. amerikanischen?

Whisky-Arten unterscheiden sich grundsätzlich durch Alter, Lagerung und anhand der verwendeten Getreidesorten. Ein Single Malt stammt aus einer einzigen Destillerie und ist – im Gegensatz zum Blend – kein Verschnitt verschiedener Sorten. Die deutschen Whiskys gibt es von der Historie noch gar nicht so lange. So hat der erste deutsche Whisky-Produzent – Robert Fleischmann aus dem Fränkischen – vor zwölf Jahren erst die ersten Edeltropfen für den Handel hergestellt.

Welcher Single Malt sollte der erste sein?

Diese Frage ist fast nicht zu beantworten, denn von der Qualität her sind sie alle klasse. Jeder muss seinen Single Malt selbst erschmecken.

Was macht einen guten Whisky aus?

Die Harmonie von Nase, Gaumen und Abgang. Manche haben eine tolle ‚Nase’, aber beim Geschmack erlebt man eine Enttäuschung.

Kennen Sie das teuerste Tröpfchen auf ihrem Festival?

Luxusspirituosen, die wir den Besuchern am Stand von Munich Spirits unter der Überschrift ‚Monster-Malts’ anbieten: feinste Tropfen, die teils ein kleines Vermögen kosten. Wir verkaufen diese in cl und es kann vorkommen, dass man schon einmal 20 € für 1 cl bezahlen muss. Jetzt kann man sich hochrechnen, wie viel eine Flasche davon kosten muss.

Es gibt auch eine Weltpremiere, genannt ‚Beer goes Barley’ – was verbirgt sich dahinter?

Auf dem 2011er Festival probierte Journalist und Festivalcrew-Ehrenmitglied Werner Obalski einen ganz jungen ,Glenglassaugh: 1,5 Jahre, noch nichtmal ‚Whisky’ (da keine 3 Jahre alt!), daher nur ein ‚Brand’, aber im deutschen Eichenfaß gelagert. Dabei hatte Werner die Idee, schottischen Whisky im bayerischen Bierfaß zu reifen, was sieben Monate später in die Tat umgesetzt wurde und der erste schottische Single Malt konnte in bayerischen Bier-Fässern reifen. Die Distellerie Glenglassaugh führt mit dieser Aktion die erste Whisky-Generation ein, welche seit Neueröffnung der Brennerei im Jahr 2008 gebrannt wurde. Exklusiv auf dem FINEST SPIRITS Festival 2012 wird es das Tröpfchen geben.

Gibt es eine Art Whisky-Bibel, wer tiefer ins Thema einsteigen will?

Es gibt ein Referenzwerk der Szene sogar mit dem Namen ‚Whisky-Bibel’. Die aktuelle Ausgabe gibt es selbstverständlich auf dem Festival zu kaufen. Jim Murray, der einzige Full-Time-Whiskyautor der Welt, hat sie geschrieben. Die BBC nennt ihn sehr gern ‚World Guru of Whisky’, obwohl wir in der Szene diesen Ausdruck nicht mögen, weil niemand das Whisky-Wissen bunkert. Bei uns gibt es nicht diese Wissen-Barriere, wie sie z.B. gern bei Wein aufgebaut wird.

Wer in die Welt von Whisky, Wodka, Gin & Genuß einsteigen will: FINEST SPIRITS im MVG Museum, Ständlerstraße 20 (Eintritt 20 €)

• Freitag, 10.02.2012: 16-23 Uhr
• Samstag, 11.02.2012: 14-23 Uhr
• Sonntag, 12.02.2012: 13-19 Uhr

WIR VERLOSEN 2 x 2 EINTRITTSKARTEN, wenn Sie uns folgende Frage beantworten!

Der Deutsche Filmball bildet den glanzvollen Abschluss der Münchner Filmwoche, auf der die deutschen Filmverleiher jedes Jahr im Januar die kommenden Kinofilm-Höhepunkte vorstellen. Seit Jahrzehnten versammeln sich hier die Stars und Macher der Filmbranche, um das vergangene Kinojahr unter der Schirmherrschaft des Bayerischen Ministerpräsidenten zu feiern.

Ballkarten zugunsten der Deutschen Künstlernothilfe

Ballkarten für den Deutschen Filmball sind nicht frei erhältlich; sie können ausschließlich auf Einladung der SPIO erworben werden, die das gesamte Einladungsmanagement abwickelt. Der Erlös des Kartenverkaufs geht an die von der SPIO ins Leben gerufene Deutsche Filmkünstlernothilfe, die als spendenfinanzierte, gemeinnützige Stiftung hilft, Not leidende Filmkünstler zu unterstützen.

Die erfolgreiche Kooperation zwischen dem Deutschen Filmball und dem BUNTE new faces award, dem Preis für Nachwuchstalente des Deutschen Films aus dem Hause Hubert Burda Media, wurde auch 2012 weitergeführt. Die von der Jury ausgewählten Finalisten Theo Trebs (BUNTE new faces award Gewinner 2011), Philipp Koch (BUNTE new faces award Gewinner 2011), Sarah Horváth (BUNTE new faces award Nominierte), Vladimir Burlakov (BUNTE new faces award Nominierter) und Özgür Yildirim (BUNTE new faces award Nominierter) waren dieses Jahr unter den Gästen des Deutschen Filmballs genauso wie die Jury bestehend aus Patricia Riekel, Martin Bachmann, Oliver Berben, Thomas Peter Friedel und Helmut Poßmann.

Lesen Sie auch: Die Preisträger des Bayerischen Filmpreises 2012

Weitere prominente Gäste
Mariella Ahrens, Diana Amft, Jean-Jaques Annaud, Iris Berben, Peter Berg, Moritz Bleibtreu, Susanne Bormann, Maximilian Brückner, Brooklyn Decker, Doris Dörrie, Mirja du Mont, Sky du Mont, Hannelore Elsner, Heino Ferch, Florian David Fitz, Christian Friedel, Maren Gilzer, Uschi Glas-Hermann, Hannah Herzsprung, Oliver Kalkofe, Wladimir Kaminer, Michael Kessler, Diana Körner, Lara Joy Körner, Dieter Kosslick, Ann-Kathrin Kramer, Harald Krassnitzer, Carsten Maschmeyer mit Lebensgefährtin Veronica Ferres, Barbara Meier, Nova Meierhenrich, Christine Neubauer, Christiane Paul, Armin Rohde, Jessica Schwarz, Matthias Schweighöfer, Karin Seehofer, Ralph Siegel, Kriemhild Maria Siegel, Edmund Stoiber, Karin Stoiber, Christian Ude, Max von Thun, Karen Webb, Sönke Wortmann u.v.a.m.

Werbung: eines der besten Browser-Games aus Deutschland  der plazz entertainment AG:  pyrolab-game.com

Im Doppelkegel der BMW Welt finden die exklusiven Jazz-Konzerte statt.

Jazz-Liebhaber dürfen sich 2012 in der BMW Welt auf ein paar ganz spannende Konzerte freuen. Den Auftakt macht am 22. Januar 2012 das Pariser Erik Truffaz Quartet. Den gebürtigen Schweizer Erik Truffaz kann man inzwischen mit Recht den Miles Davis der Pariser Szene nennen. Nicht nur wegen seines ätherischen Trompetensounds, sondern auch, weil er sich wie die amerikanische Legende immer wieder neu orientiert und ein überzeugter Vertreter des Kollektivgedankens ist. Die Band steht bei ihm im Mittelpunkt, ob er sich nun akustischen oder elektronischen Klängen, ob klassischem Jazz, Jazzrock oder NuJazz widmet. Mehr als die Summe der Teile ist auch sein seit 1997 bestehendes Quartett mit Marcello Giuliani am Bass, Marc Erbetta am Schlagzeug und Benoit Corboz am Klavier.

Am darauf folgenden Sonntag, den 29. Januar 2012, präsentiert das Agustí Fernández‘ Aurora Trio aus Barcelona sein Können.

In der vibrierenden Jazzszene von Barcelona gehört der Pianist Agustí Fernández längst zu den führenden Klangforschern, seit er mit 13 Jahren professioneller Musiker wurde. Der aus Palma de Mallorca stammende Stilist gründete hier mehrere Orchester, war Leiter zahlreicher katalanischer Festivals, arbeitete für Bühne, Film und Fernsehen, fürs Puppentheater sowie für die wichtigsten Choreographen der spanischen Tanzszene; er lehrt am Catalan College of Music und war an über 50 CD-Produktionen beteiligt. Seit 2005 konzentriert er sich stark auf das Aurora Trio mit dem britischen Bassisten Barry Guy und dem Schlagzeuger Ramón López, ebenfalls ein Aushängeschild von Barcelonas Musikszene. Vielfach preisgekrönt arbeiten die drei hier an einer neuen, in der Reduktion auf minimale Strukturen sehr suggestiven Jazzsprache.

Lesen Sie auch: Die Top 50 Veranstaltungen in München

In sechs sonntäglichen Matineen präsentieren sich sechs internationale Ensembles dem Publikum und der Fachjury. Diese nominiert zwei dieser Ensembles für das große Abschlusskonzert und kürt dort schließlich den Gewinner. Der BMW Welt Jazz Award ist mit einem Preisgeld von 15.000 Euro verbunden, von dem 10.000 Euro der Erst- und 5.000 Euro der Zweitplatzierte sowie eine von BMW Design eigens entworfene Trophäe erhalten.

Die Jury unter dem Vorsitz von Oliver Hochkeppel (Musik- und Kulturjournalist der Süddeutschen Zeitung) setzt sich aus folgenden Mitgliedern zusammen:

Christiane Böhnke-Geisse, künstlerische Leitung Jazzclub Unterfahrt, München

Heike Lies, Musikwissenschaftlerin M.A., Bereich Musik und Musiktheater im Kulturreferat der Landeshauptstadt München

Andreas Kolb, Chefredakteur ‘JazzZeitung’ und ‘neue musikzeitung’

Roland Spiegel, Musikredakteur mit Schwerpunkt Jazz beim Bayerischen Rundfunk, BR-KLASSIK

Zusätzlich zum Jurypreis wird ein Publikumspreis ausgelobt. Nach jedem Konzert haben die Zuschauer die Möglichkeit, das jeweilige Ensemble zu bewerten.

Auswahlmatineen 11 bis ca.13.30 Uhr im Doppelkegel:

22. Januar 2012         Erik Truffaz Quartet – Paris

29. Januar 2012         Agustí Fernández‘ Aurora Trio – Barcelona

26. Februar 2012        Hoppy Kamiyama – Tokio

04. März 2012            Dan Tepfer Trio – New York

18. März 2012            Mathias Eick Quintet – Oslo

25. März 2012            Wolfgang Muthspiel Drumfree – Wien

Eintritt frei, keine Sitzplatzgarantie. Einlass ab 10:30 Uhr.

Finale im Auditorium der BMW Welt um 19:00 Uhr:

05. Mai 2012              Abschlusskonzert mit den zwei nominierten Finalisten

Tickets für das Finale am 05. Mai 2012 gibt es ab 22. Januar 2012 in der BMW Welt oder über München Ticket.

Hinter dem Kunstwerk und der Fassade wird Ende 2012 der exklusivste Flagshipstore von Louis Vuitton in Deutschland in Anlehnung an das französische Stammhaus in Paris eröffnen!

Rondinones Kunst befasst sich in seinem Schaffen mit Themen rund um Träume und Sehnsüchte. Seine Kunst wurde in mehr als 100 Ausstellungen weltweit gezeigt. Darüber hinaus wurden seine Arbeiten in Einzelausstellungen in Paris, Wien, Sydney, London und New York präsentiert. Seine Werke finden sich auf der ganzen Welt in den bedeutendsten Museen wie im P.S. 1, Long Island City, dem Centre Georges Pompidu, Paris, der Whitechapel Gallery, London, dem New Museum of Contemporary Art, New York und der Kunsthalle Wien.

WE ARE POEMS gehört zu einer Serie neon-beleuchteter Regenbogenskulpturen, welche seit 1997 an öffentlichen Plätzen installiert werden. Die Metapher der Mauer und des Regenbogens findet ihren Ursprung in der Zeit der Deutschen Romantik.

Bereits seit 1854 beschreitet Louis Vuitton konsequent neue Wege in den Bereichen Kunst, Architektur, Mode und Design. Und deshalb können sich die Münchner auf einen außergewöhnlichen Flagshipstore freuen. Louis Vuitton möchte im ersten Maison in Deutschland nicht nur verkaufen, auf einer Ausstellungsfläche für zeitgenössische Kunst im denkmalgeschützten Trakt des Palais will Vuitton Kunst ausstellen!

Diesen Newcomern gehört die Zukunft!

Zur Kreativplattform BASE Berlin gehören derzeit 22 junge Künstler, welche längst im In- und Ausland auf sich aufmerksam gemacht haben. In einem eigenen Loft in Berlin Kreuzberg bieten ein Trainingsraum, ein Fotostudio und eine Probenbühne perfekte Vorraussetzungen, um zu trainieren und in gemeinschaftlich kreativen Prozessen neue Spielformen zu finden. Mit ihrem Stil setzen sie neue Akzente in der Varieté-Szene, denn hier trifft Oper auf jungen Lifestyle. Entstanden ist ein völlig neu zu interpretierendes Varieté-Kunstwerk. Eine Show zwischen ‘Collegemusical’ und ‘Frühlingserwachen’.
Für ‘BASE’ wurden internationale Newcomer und die ‘jungen Wilden’ aus Berlin vereint. Alle Darbietungen entstanden in der Kulturwerkstatt BASE Berlin. Die Künstler denken jung, haben ihren eigenen Stil und kreieren aus den Trends der
Jugendkultur und des Theaters Bühnenhighlights. Unter der Regie des Ausnahmeartisten Pierre Ceasar von den legendären Caesar-Twins, die BASE Berlin zusammen mit Markus Pabst gründeten, entstand ein artistisches Meisterwerk. Pierre Caesar entwickelte Darbietungen mit passender Musik, stimmigen Lichteffekten und geht einen feinen Grenzgang zwischen Oper und
Rock, zwischen Artistik und Tanz. BASE-Shows stehen für ein temporeiches Lebensgefühl und setzen Varieté-Trends in der ganzen Welt.
Mit dieser innovativen und ausdrucksstarken Show zeigt das GOP erneut sein Bestreben, neue Dimensionen im modernen Artistentheater zu erreichen.

‘BASE’ vom 11. Januar bis 4. März 2012 im GOP Varieté-Theater München. Eintrittskarten ab 33 Euro, inklusive einem 2-Gänge-Menü als Arrangement bereits ab 48 Euro. Kinder bis einschließlich 14 Jahren zahlen 15 Euro, Schüler und Studenten mit gültigem Ausweis 20 Euro.

Showtime ist mittwochs und donnerstags um 20 Uhr,
freitags um 17.30 und 21 Uhr,
samstags um 17 und 20.30 Uhr, sonn- und feiertags um 15 und 18.30 Uhr.

GOP Tickethotline +49 89 210 288 444

In der Münchner Allerheiligen Hofkirche findet das Benefiz-Konzert für Theo statt. Odeonkonzerte präsentieren: Eine Matinée für Theo

Ein schwerer Sportunfall veränderte Theos Leben. Er verunglückte im August 2011 so schwer, brach sich zwei Halswirbel und ist seither fast vollständig gelähmt. Theo liegt noch immer im Krankenhaus, seine Zukunft ist offen, sein Weg zurück ins Leben wird ein langer und harter Kampf, aber der 17-jährige will kämpfen. Doch dazu braucht er umfassende Therapien, medizinische Maßnahmen und vor allem viel Unterstützung. Der Erlös dieser Matinée kommt zu 100% Theo zu Gute und jeder Münchner kann helfen! Die Tickets kosten zwischen 23,70 und 39,40 €.

Odeonkonzerte: Matinée für Theo

Sonntag, den 29. Januar 2012 um 11 Uhr in der Allerheiligen Hofkirche in München
Residenzstraße 1
80333 München

Mitwirkende:

Silke Avenhaus, Klavier

András Adorján (Flöte)

Ingolf Turban, Violine

Streichtrio triplestrings

Axel Milberg, Sprecher

Programm:

Mozart, Klavierquartett G-Moll, KV 478

Schulhoff, Duo für Violine und Violoncello

Schulhoff, Zebrák (Der Bettler) – Melodram für Sprecher, Flöte, Viola und Cello, op. 100

Dvorák, Klavierquintett, A-Dur, op. 81

Karten über München Ticket Hotline: 0180 54818181, www. muenchenticket.de

oder:

musikerlebnis, Ticket-Telefon: 0800 545 4455 ‘Odeon Konzerte’

Auf über 1.300 qm bietet Käfer in der Schranne den Münchnern frische Delikatessen, welche man gleich vor Ort genießen kann!

Das Südtiroler Bauernladele bietet wie der Name schon verrät, Südtiroler Spezialitäten an: von Speck über Bergkäse bis zu feinen Weinen wie Gewürztraminer oder dem weltbekannten Lagrein. Natürlich fehlt auch das klassische Schüttelbrot, Pasta oder Olivenöl und mediterrane Gewürzmischungen nicht. Alle Produkte gibt es im Online Shop auf www.bauernladele.com oder tel. 08033 60 39 5001.

Auch beim Stand vom Tiroler Bauernstandl findet man Schmankerl aus der Europaregion Tirol. Vom luftgetrockneten Bauernspeck,
Kaminwurzn und Wildspezialitäten bis zu Edelbränden, Marmeladen oder Schüttelbrot. Jürgen Kamrad und Sebastian Waitz sind bereits für viele Münchner eine feste Institution auf den traditionellen Wochenmärkten, denn seit Jahren verkaufen sie dort bereits ihre alpinen Delikatessen.

Mit dem Tee-Handels-Kontor Bremen kommt ein norddeutsches Tradisionsunternehmen nach München zurück. Seit 1978 kennt man die typisch blau-weißen Geschäfte und Depot-Standorte in ganz Deutschland und bis 2008 konnten auch die Münchner Teekenner ihre beliebte Teequelle in der Arcade-Passage bekommen, bis diese umgebaut wurde. Jetzt feiert man München-Comeback am Viktualienmarkt.

Der Schwarzbrenner ist ein kleiner Betrieb, welcher am Ammersee zu Hause ist. Feine Spirituosen, klare Schnäpse und köstliche Liköre lassen den Duft ganzer Obstwiesen erahnen. Alle Spirituosen werden hingebungsvoll mit traditioneller Brennkunst für Genießer kreiert und können am Stand in der Schrannenhalle natürlich verkostet werden.

Mit einer Anbaufläche von 50 Hektar zählt das Weingut Hillinger zu den größten Weinproduzenten in Österreich mit biologisch-organischen Weinbau. 2005 eröffnete Leo Hillinger im burgenländischen Parndorf als erster Winzer weltweit einen ‘Flagshipstore’, welcher ausschließlich eigene Weine führt. 2009 eröffnete Hillinger im Designer Outlet Salzburg, angelehnt an den Parndorfer ‘Flagshipstore’, seine ‘HILL Lounge’. Die Weine – allen voran die Top-Cuvées Hill 1, Hill 2 und Hill 3 – werden regelmäßig im In- und Ausland ausgezeichnet (Falstaff, Gault Millau, Parker, Mundus Vini, Wine Spectator, Decanter, Wine and Spirits, uvm.), welche es jetzt auch in der Schranne gibt.

Mit über 1.300 qm bietet Feinkost Käfer mehr als 2000 Produkte an. Im Erdgeschoß lässt es sich genüsslich von Theke zu Theke schlendern und kleine Köstlichkeiten degustieren: Geröstete und fein belegte Brote, aromatisch angemachte Salate, frischer Käse aus Bayern, Frankreich und Italien, schmackhafter Schinken und Wurst aus Deutschland, Italien und Spanien, ofenfrisch gebackenes Käfer-Brot, Kaffeespezialitäten und Kuchen oder eine köstliche Suppe. Alles natürlich auch zum Kaufen und Mitnehmen. So wird es unter anderem handgemachte Pasta aus einer kleinen Münchner Manufaktur geben, Mehl von Münchens letztem ‘Innenstadt-Müller’ und viele weitere Spezialitäten von Lieferanten direkt aus der bayerischen Hauptstadt. Immer
mittwochs und freitags wird frischer Fisch direkt aus Frankreich geliefert, den unsere Gäste in der MarktKüche genießen oder an der Theke für zuhause kaufen können. Im ersten Stock werden in der MarktKüche mit frischen Zutaten aus der Region Gerichte zubereitet, die von der bayrischen, französischen und italienischen Küche inspiriert wurden. Fisch und Fleisch gibt es direkt vom Grill. Die Gerichte wechseln täglich, dazu kommen besondere Tagesangebote. Besonders wichtig ist dabei dem Koch Stefan Meindl, dass die Rezepte unkompliziert sind und die Gerichte echt schmecken.

Noch mehr Trends aus der Feinkost Schrannenhalle!