Genuss

Clicquot Chalet in the Snow exklusiv bei Feinkost Käfer

23. November 2014 | Von
Clicquot Chalet in the Snow exklusiv bei Feinkost Käfer

Après Ski Feeling mitten in Bogenhausen: Bis Ende des Jahres ist der Wintergarten des Käfer Bistros ein Clicquot Winter Chalet mit schönem Schnickschnack. Diesen Winter werden hier die Fondue-Abende legendär.



Lindy Scheele bringt die Seychellen in Münchner Kochtöpfe

15. November 2014 | Von
Lindy Scheele bringt die Seychellen in Münchner Kochtöpfe

Seit 2010 ist die Wahl-Münchnerin Lindy Scheele offizielle Tourismus-Botschafterin der Seychellen. 2015 gibt es ein Kochbuch von ihr mit vielen Rezepten aus ihrer kreolischen Küche. Im November und Dezember lädt sie zu Gourmet-Abenden ins Käfer Atelier mit ihrer Küche aus ihrer exotischen Heimat.



Cotton Club München: Gourmet-Dauer-Show bis 1. März 2015

12. November 2014 | Von
Cotton Club München: Gourmet-Dauer-Show bis 1. März 2015

Holger Stromberg und Stefan Marquard erstes Dinnerzelt-Menü wird nur noch von den fantastischen Weinen getoppt. Ron Williams moderiert, singt und tanzt. Mit 74 Jahren kann man von Entertainment-Blut sprechen. Doch es gibt ein paar Kritikpunkte an der Show, welche mehr GOP statt Nacht-Club zeigt!



Der Münchner Cotton Club: Stromberg und Marquard laden zur neuen ‘Dinner-Show’

12. September 2014 | Von
Der Münchner Cotton Club: Stromberg und Marquard laden zur neuen ‘Dinner-Show’

Über 40 Künstler werden im bayerischen ‘Cotton Club’ auftreten, darunter Angela Brown, Ron Williams, die Original Cotton Club Dancer aus dem Big Apple, Stepptänzer und Akrobaten sowie das Cotton Club Orchestra mit Bläsersatz und Rhythmusgruppe. Dazu ein exklusives Menü von Holger Stromberg und Stefan Marquard.



Die neue Liga der Eventgastronomie: Weiglers Ultimate Food Orbiter (W.U.F.O.)

28. August 2014 | Von
Die neue Liga der Eventgastronomie: Weiglers Ultimate Food Orbiter (W.U.F.O.)

Seit Mai 2012 mischt Wolfgang Weigler mit seiner WHO WANTS IT Company in der Münchner Eventgastronomie mit. Mit seinem W.U.F.O.-Airstream dürfte er schnell unter die Top 3 der Münchner Event-Edel-Caterer rutschen!



Kultige Sommerlimonade: Warum Sodasiphons Getränke besser machen!

20. Juli 2014 | Von
Kultige Sommerlimonade: Warum Sodasiphons Getränke besser machen!

Wenn man sich an einem heißen Sommertag erfrischen will, gibt man der Limonade einen ‘fzz’-Zisch mit einem Sodasiphon hinzu. Weil das Seltzerwasser feinperliger ist als normales Wasser ist, erhält die Limonade eine perfekte Balance zwischen Leichtigkeit und Erfrischung.



Münchner komponiert Musikstücke für Champagner: Krug Sounds

2. Juli 2014 | Von
Münchner komponiert Musikstücke für Champagner: Krug Sounds

Das französische Champagnerhaus Krug feierte am 1. Juli 2014 die Uraufführung von Krug Sounds – Champagner zum Hören im Nymphenburger Schloss. Extra aus Frankreich angereist: Krug CEO Margareth Henriquez



Neuste Terrasse Münchens: BBQ-Fridays in der Bavarie

25. Juni 2014 | Von
Neuste Terrasse Münchens: BBQ-Fridays in der Bavarie

Endlich Sommer! Doch wo lässt es sich am schönsten in der Sonne schlemmen und gleichzeitig genießen? Die exklusivsten Terrassen haben wir für euch rausgesucht. Neueste Sommer-Sonne-Taum-Location: Bavarie – Brasserie in der BMW Welt draußen.



Chaîne des Rôtisseurs: Ein Bayer gewinnt Sommelier-Wettbewerb

12. Juni 2014 | Von
Chaîne des Rôtisseurs: Ein Bayer gewinnt Sommelier-Wettbewerb

Der Gewinner der österreichischen Jeune Sommelier Competition der Chaîne des Rôtisseurs ist ein Bayer! Seit fünf Jahren ist Wolfgang Singer im Stanglwirt und vertritt Österreich bei der Internationalen Jeunes Sommeliers Competition im September 2014 in Kopenhagen.



Genuss-Konzept: Deutschlandpremiere von ‘voce:divino’ in München

11. Juni 2014 | Von
Genuss-Konzept: Deutschlandpremiere von ‘voce:divino’ in München

Neuerdings gibt es wissenschaftliche Studien über den Zusammenhang von Musik und Wein. Der Grazer Uni-Professor Univ. Prof. Chia Chou hat ein neuartiges Musik-Gourmet-Konzept entwickelt und sich dafür Top-Sommelier Rakshan Zhouleh und Sternekoch Ali Güngörmüs (vom Le Canard Restaurant aus Hamburg) mit ins Boot geholt.



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