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Genuss

Wissenwertes über Fleisch

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Slow Food, Slow Meat, Slow Beans - man traf sich zum Genussgipfel in Turin und ein Vorstandsmitglied von Slow Food USA stellte ein Manifest zu Fleisch vor!

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Slow Food: 11. Terra Madre Salone del Gusto

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Slow Food ist für Essen auf die Straße gegangen, denn ihrer Meinung nach kann es nicht sein, dass Ernährung-Entscheidungen von Entscheidungen abhängen, welche Verwaltungsräte hinter verschlossenen Türen mit dem Blick auf Umsatzmaximierung, Profit und Gewinne treffen.

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