Exklusiv München | Szene, Society & Shopping in München Stadtportal für besondere Menschen mit dem Sinn zu Lifestyle mit dem gewissen Anspruch Käfer hat man bis dato nur mit ‚Fine Food‘ und mit dem besten Zelt auf dem Oktoberfest in Verbindung gebracht. Völlig neu und innovativ ist das Konzept, der modernen Kunst in einem Restaurant dauerhaft Raum zu geben. In der Käfer-Schänke kann man jetzt unter bzw. mit tollen Kunst-Werken von deutschen Künstlern dinieren. Als Expertin holte er sich Simone Alte ins Boot. In der Käfer Lounge hängt die Arbeit von Gert & Uwe Tobias, für dessen Kunstwerke es mittlerweile Wartelisten gibt. Cathleen Naundorfs Polaroidarbeit einer großen Couture-Robe in einer Gastro-Küche spricht für sich und hängt bei Käfer bei der Garderobe. In die Opernstube passt die Fotoarbeit von Candida Höfer mit dem Titel ‚Bayerische Staatsoper München II‘ wie die Faust aufs Auge. In der Bürostube bei Käfer hängt diese Kohlezeichnung von Stephan Balkenhol. Im Hauptraum bei Käfer wurde Stephan Balkenhols Skulptur ‚Kuhschädel‘ in unmittelbarer Nähe zu den Köchen, in einer Vitrine, platziert. Der Münchner Künstler Florian Süssmayr hat sich in der Jagdstube verewigt. Was wie eine Fotografie aussieht, wurde mit nur einer Farbe auf Leinwand gebracht. Die vier Arbeiten von Stephan Huber kennt man bereits, waren es die ersten Kunstwerke im Käfer Restaurant nach dem letzten großen Umbau im Jahre 2005. Diese neun Fotografien von Rolf Sachs waren 2004 ein Geschenk an Familie Käfer und zeigen den Blick vom Anwesen der Familie Sachs ‚Rechenau‘ zu unterschiedlichen Tages- und Nachtzeiten.
In der Lounge nimmt ein farbenfroher Holzschnitt von Gert und Uwe Tobias die gesamte Stirnwand ein. Ein Bild, in dessen fantasievollen, leicht surrealen Details sich der Betrachter verlieren kann. Die Zwillingsbrüder waren auf der Art Basel Miami vertreten, wo Simone Alte sie gefunden hat, und sind mittlerweile bei Sammlern aus aller Welt so begehrt, dass sie Wartelisten haben.
In der Opernstube hängt die Fotoarbeit ‚Bayerische Staatsoper München II‘ der bekannten Künstlerin Candida Höfer. Ein passenderes Motiv für die traditionsreiche Stube mit den Taktstöcken vieler großer Dirigenten des Hauses hätte man kaum finden können. Für dieses Bild wurde der ursprüngliche Kamin entfernt, und durch die zentrale Hängung auf Augenhöhe hat der Gast einen direkten Blick auf die ruhige und doch spannungsreiche Opernbühne.
In der Jagdstube hängt eine Auftragsarbeit des jungen Münchner Künstlers Florian Süssmayr. Das fotorealistische Ölgemälde zeigt zwei alte Bauernstühle unter Jagdtrophäen und greift damit das Thema des Raumes auf. Dieses einfache und gerade dadurch so anziehende Motiv wurde exakt auf die Größe der ursprünglichen Schiebetür in der Holztäfelung der Stube gefertigt, deren Rahmen nun ein Bilderrahmen ist. Das zweite Bild ‚Der Tisch‘ hat fand Michael Käfer so toll, dass es jetzt bei ihm privat ein Plätzchen gefunden hat.
Für die Wand an der Garderobe war ‚My little darling‘ der in Paris lebenden Fotokünstlerin Cathleen Naundorf ein Muss. Ein Model in einer Haute Couture Robe von Dior in einer Gastronomie Küche reflektiert mit einem Augenzwinkern die hohe Kunst des Genusses.
Von dem deutschen Bildhauer Stephan Balkenhol, bekannt für seine grob gehauenen Holzskulpturen, findet man zwei Werke in der Käfer-Schänke. Im Chef’s Stüberl ist in einer Vitrine der ‚Kuhschädel‚ ausgestellt, eine fast schon abstrakt anmutende, zierliche Skulptur aus Zedernholz. Im Bürostüberl hängt eine Kohlezeichnung eines nachdenklichen Mannes, die mit dem Kuhschädel korrespondiert und perfekt in den kleinen, vor allem für Business Lunches im kleinen Kreis genutzten Raum passt.
