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Unter dem Motto ‚Küchenparty mal asiatisch‘ zaubert der Chefkoch Maximilian Plötz mit seinen zwei Gastsköchen, der japanischen Sushi-Expertin Shoko Kono und dem Spitzenkoch Armin Brandtner ein 12-Gänge-Menü auf die Teller der Gäste. Die Besonderheit ist, dass jeder Partygast mithelfen und sich Küchentipps von den Spitzenköchen holen darf. Das 12-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung kostet pro Person 98 Euro.
Zur Haderbräu Stuben: Die vielfach ausgezeichnete Küche von Chefkoch Maximilian Plötz wurde unteranderem im Jahr 2010 bei den Gastro-Awards zum Bundessieger in der Kategorie ‚Deutsche Küche‘ gekürt. Der Küchenchef hat sich der alpenländischen Küche verschrieben, teils mit einem mediterranen, teils einem fernöstlichen Touch – jedoch immer mit einer gewissen Raffinesse.
