Dampfgaren und Sous-vide

5. September 2021

Kalender

Tickets

Wann:

8. Oktober 2021 um 12:30 – 16:30

2021-10-08T12:30:00+02:00

2021-10-08T16:30:00+02:00

Wo:

Gaggenau Showroom
Arabellastr
30A
81925 München

Preis:

69 €

Kontakt:

Gaggenau Showroom

+49 89 45 10 46 47

E-Mail

Website der Veranstaltung

Dampfgaren Gaggenau live erleben Gaggenau Showroom

Die Bedienung und Anwendung des Dampfbackofens in Kombination mit Vakuumier- und Wärmeschublade stehen bei dieser Kochveranstaltung im Fokus. Neben dem Dampfgaren demonstrieren die Gaggenau Profiköche auch das Schmoren, Backen, Grillen, Gratinieren, Regenerieren und Sous-vide-Garen. Diese besonders schonende Art der Zubereitung „unter Vakuum“ eignet sich zum Marinieren oder für längeres Lagern.

Unsere Profi-Köche präsentieren die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und zeigen zum Abschluss auch die vollautomatische Selbstreinigung des Dampfbackofens.

Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung, das exklusiv in kleinem Kreis für Sie zubereitet wird.