Montag , Juli 23 2018
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Miele Kochkunst

Wann:
13. April 2018 um 18:00 – 22:00
2018-04-13T18:00:00+02:00
2018-04-13T22:00:00+02:00
Wo:
Miele Center München
Lotte-Branz-Straße 10
80939 München
Deutschland
Preis:
89 €
Kontakt:
Showroom im Miele Center München
+498931811159

Im Euro-Industriepark stellt Miele auf 800 qm Fläche mehr als 200 Hausgeräte aus. Im Showroom im Miele Center München kann man so in Ruhe die vielfältigen Funktionen und Einsatzmöglichkeiten der unterschiedlichen Miele Geräte kennenlernen. Die Miele Ausstellung ist von Montag bis Freitag von 8.30 bis 17.30 Uhr geöffnet. Übers Jahr verteilt finden an speziellen Terminen auch  Kochveranstaltungen und exklusive Beratungsevents statt. 

Miele Kochevents im Münchner Miele Showroom
Kochevents zu vielen Themen. Fotocredit: Dennis Neuschaefer-Rube

Sie möchten Ihre Kochkünste verfeinern, sind auf der Suche nach kulinarischer Inspiration und möchten genussvolle Abende in geselliger Runde verbringen? Dann laden wir Sie ein, bei unseren Kochkunst-Events Ihren persönlichen Miele Moment zu erleben. Kochkunst, darunter verstehen wir ausgewählte Kochveranstaltungen, bei denen Sie unter fachkundiger Anleitung von Profiköchen Ihre Kochkünste perfektionieren und
kulinarisches Wissen austauschen können. Genießen Sie ein exklusives Mehrgang-Menü mit Aperitif, passenden Weinen und
Kaffeespezialitäten.

Als Erinnerung an den Miele Kochkunst-Event darf man seine Kochschürze und die Rezepte mit nach Hause nehmen!

Fisch und Meer mit Markus Fröde

weiterer Termin: Freitag, 13.04.2018

Eine Veranstaltung im Zeichen feinster Fischkreationen: Begleiten Sie uns auf eine genussvolle Reise durch Fluss und Meer und erfahren Sie, wie der perfekte Fisch einfach, schnell und sicher gelingt. Im Rahmen eines anspruchsvollen Menüs wird gedämpft, gebraten und gebacken – erleben Sie maritime Genussmomente!

Teilnahmegebühr: 89 € p. P.

Menü

Suppe von Edelfischen im Safransud mit Croûtons und Rouille
Fisch in Salzkruste
St. Pierre mit Kartoffel-Gartin-Garnelengröstl und

Estragon-Zabaione
Zitronentarte

Vielfalt Asiens mit Markus Fröde

Die asiatische Küche ist bekannt für ihre einfache Zubereitung mit unterschiedlichen aromatischen Komponenten. Das komplexe Zusammenspiel der Geschmäcker sauer, süß, salzig, bitter und würzig findet sich in jedem Gericht wieder. Freuen Sie sich auf ein Gaumenfeuerwerk.

Teilnahmegebühr: 89 € p. P.

Menü

• Asiatisches Rintertatar
• Gedämpfter Fisch mit Ingwer und Gemüse
• Schweinebauch in Sojasauce geschmort auf Woknudeln
• Exotische Grütze

Königsdisziplin Saucen mit Miele Kochkunst Koch Markus Fröde

Fisch, Fleisch und Beilagen sind perfekt, doch die krönende Sauce will nicht gelingen? Mit dem richtigen Timing und ein wenig Finger- spitzengefühl werden auch anspruchsvolle Saucen zum Kinderspiel: Von der Zubereitung einer Vinaigrette bis zum aromatischen Fond und einer Jus über die raffinierte Reduktion. Weitere Termine zum Kochkurs Saucen: Freitag, 20.04.2018

Teilnahmegebühr: 89 € p. P.

Menü
• Salat mit Speck, Egerlingen und Croûtons (Cremiges Balsamicodressing, Vinaigrette)
• Fisch auf Gemüsepasta (Weiße Grundsauce, Zitronensauce, Krustentiersauce)
• Steak sous-vide mit Kartoffeln und grünem Spargel (braune Grundsauce, Pfeffer-Cognac-Sauce, Hollondaise, Bairnaise, Salsa Verde)
• Apfelkücherl (Vanillesauce, Himbeersauce)

Regionale Steak-Varianten mit Miele Kochkunst Koch Markus Fröde

Lernen Sie Fleischstücke wie Hanging Tender, Flanksteak und Iron Flat Steak nicht nur im Geschmack kennen, sondern auch wie man diese verarbeitet. Hierbei bieten wir Ihnen die Möglichkeit, nicht alltägliches Fleisch von Bison, Strauß aber auch Pferd perfekt zuzubereiten und natürlich auch zu verkosten. Nächster Termin: 27. April 2018

Teilnahmegebühr: 120 € p. P.

Menü

• Querverkostung: Straußenfilet, Hüftsteak, Iron Flat Steak, Teres Major, Rib Eye Steak, Flank Steak und Hanging Tender

• Dazu reichen wir: Kräuterbaguette, Nachos, Chopped Salad und Salsa Verde sowie Murray River Salt

Zu Markus Fröde

Der selbständige Koch ist Eventkoch mit Leib und Seele. Er bietet exklusive Kochvorführungen für Miele, Händler, auf Messen sowie Caterings und Geräteeinweisungen für Privatpersonen an. Zudem begeistert er seit Langem mit seinen abwechslungsreichen Koch- und Grillkursen.

Mehr Koch-Events gibt es auf der Miele Seite!

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