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KUNSTWIRTE mit Sonder-Terminen

Wann:
23. Juli 2020 um 17:00 – 23:00
2020-07-23T17:00:00+02:00
2020-07-23T23:00:00+02:00
Wo:
Murnau und Staffelsee, Start am KUHAUS
Burggraben 47
82418 München
Preis:
125 €
Kontakt:
Tourist Information Murnau
08841 476240

2017 starteten die Kunstwirte rund um Murnau und den Staffelsee dieses ambitionierte Projekt, welches 2020 zum Kult-Event avanciert! An 12 Terminen zwischen Ostern (wegen Corona) und Oktober lohnt sich die Fahrt ins BLAUE LAND! Es gibt zwei KunstKulinarische Reisen, wo man sein 5-Gang-Menü bei 5 Kunstwirten geniessen kann. Durch Corona findet jetzt ein Termin am 23. Juli und 13. August 2020 statt!

Kunstwirte Plakat 2020
Erstmalig wurde ein Plakat designt, das mit einem Foto der Künstlerin KIRSTEN LUNA SONNEMANN gestaltet und von CLAUS GROMOTKA, KÜCHENCHEF vom ALPENHOF MURNAU, kulinarisch interpretiert wurde und somit die Verbindung von Kunst und Kulinarik symbolisiert. Fotocredit: Kirsten Lina Sonnemann

Marc Völker und Kirsten Luna Sonnemann sind die Initiatoren, welche regionale Künstler mit internationaler Erfahrung oder Herkunft mit heimatverbundenen Gastwirtschaften und Hotels verbinden.

Ab dem 13. März 2020 wollten die Staffelsee-Wirte mit dem künstlerischen Leiter Marc Völker elf sensibel kuratierte Künstler wöchentlich im Wechsel zu zwölf Terminen zeigen.

Corona veränderte alles!

Zwei unterschiedliche Routen waren für die KUNSTWIRTE-FAHRTEN geplant, bei denen – beginnend beim Apéritif mit Einführung im inzwischen legendären KUHAUS von Marc Völker und Kirsten Luna Sonnemann – jede kulinarische Station einen créativen Gang eines 5-Gänge Menüs zelebriert und der Kurator den dort jeweils ausstellenden Künstler präsentiert.

Elf Künstler öffnen ihr Atelier an 2 Terminen bis September
Danach gibt es sechs Termine bis Ende November

ANDY FRITSCH, REGINA WUSCHEK, GRETA RIEF, KARIN VON DER SAAL, MARC VÖLKER, UTE BAUER- SCHRÖTER, LAWRENCE TROMBOTTA, WALTER KRAFT, ANNEMARIE BAHR, STEFANIE SPEERMANN, SILKE LÜHR

Die Teilnahme der Kunstwirte-Fahrt beträgt 125 € p.P. bzw. 230 € bei Pärchen-Buchung (zwei Personen) und beinhaltet ein 5-Gänge-Menü von Station zu Station mit jeweils einem korrespondierenden Getränk, beginnend jeweils um 17 Uhr und endend ca. 23 Uhr, bei jeweiliger künstlerischer Begleitung.

Gebucht werden kann über die Tourist-Information Murnau: Alle Kontaktinfos oben im Veranstaltungskasten! Via Mail erhält man auch das Kunstwirte-Booklet, welches man auch auf der Seite www.kunstwirte.de finden kann!

KunstKulinarische Reise 1
Menü derKunstwirte

immer freitags am::
Frühjahr 2 Termine verschoben / 1.5. Herbst 4.9./9.10./6.11.

Angerbräu
Bayrische Magntratzerl

Fröhlichs Wirtshaus
Großweiler Heurahmsuppe mit Moosschinkenstangerl

Zum Beinhofer
Kalbsragout mit Schlutzkrapfen an Gemüse aus dem blauen Land

Bischoffs Ähndl
Strudel vom Saibling und Forelle auf Spitzkohl

Alpenhof
Impressionen von Vanille, Schokolade und frischen Beeren

KunstKulinarische Reise 2
Menü der Kunstwirte

immer freitags am::
Frühjahr zwei Termine im März wurden auf nach Ostern verschoben/8.5. Herbst 11.9./16.10./13.11.

Schokoladenmanufaktur
Geräucherte Forelle von der Schlehdorfer Fischzucht auf Schokoladen

Alpenblick
Gebackener Uffinger Bergkäse auf Kräutersalat mit Apfel-Feigen-Chutney

al lago
Hausgemachte Tagliolini mit Riegseer Rinderragout

Auszeit
Saibling in der Speckkartoffelkruste auf Lauchgemüse

Griesbräu
Hausgemachtes Weißbier-Eis und Bierlikör-Brûlée an karamellisierten Apfelspalten

Gourmet-Restaurant vom Alpenhof
Gourmet-Restaurant vom Alpenof

Weitere Murnau Events: Schäfflertanz Tradition 2020 / 2027

Nur in jedem siebten Jahr ist er zu bestaunen: der Murnauer Schäfflertanz, einer der ältesten seiner Art in ganz Bayern. Nach 2020 wird es ihn dann erst wieder im Jahre 2027 geben! Vom Dreikönigstag bis Faschingsdienstag (25. Februar 2020!) werden die Mitglieder des Murnauer Schäfflervereins in den Straßen des Ortes auftreten. 12 Tagestermine stehen immer zur Auswahl, denn die Schäfflers ziehen in Murnau herum. 11:25 Uhr sind sie zum Beispiel im Innenhof vom Griesbräu.

Murnau und seine Schäffler
Murnau und seine Schäffler. Fotocredit: Markus Göhmann

160 Tänze à 20 Minuten inklusive des Fasskasperls Laudatio auf den jeweiligen Tanzbesteller sind geplant. Zuschauer genießen das vom örtlichen Jugend- und Blasorchester begleitete Spektakel gratis. Seit 1859, vielleicht auch schon früher, pflegen die Murnauer Fassbinder diese alte Tradition und verbreiten mit ihrem launigen Reigen Frohsinn, Heiterkeit und Lebensmut. Die 16 Tänzer mit den roten Jacken, grünen Kappen und buchsumwobenen Reifen sind an jedem Sonntag und an einigen Samstagen, immer zwischen 8 und 17 Uhr, in den Straßen der Staffelseegemeinde zu entdecken.

Alle Termine (auch in den Nachbarorten) finden sich auf schaeffler-murnau.de. Unter den 300 Mitgliedern des Murnauer Schäfflertanzvereins sind aktuell zwar keine Fassbinder vertreten, sehr viele haben aber im Stammbaum einen echten Schäffler, was bei elf Murnauer Brauereien im 19. Jahrhundert nicht verwundert.

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