Käfer Bistro

Wer  die ‘Käfer’-Küche liebt, aber nicht gleich ein mehrgängiges Menü geniessen möchte, der ist im Käfer Bistro im Stammhaus in der Prinzregentenstrasse bestens aufgehoben.

Und da man quasi direkt an der Quelle sitzt, kommt alles frisch auf den Teller: Zum Beispiel das von den Metzgermeistern zubereitete Tartar vom bayerischen Weideochsen mit Wachtelspiegelei(150 Gramm 13 Euro, 200 Gramm 17 Euro) oder die berühmten Tartes aus der Konditorei. Klassiker auf der Karte: Soupe de Poisson (Fischsuppe mit Edelfischfilets, Sauce Rouille und Knoblauchcroutons (kleine Portion: 13 Euro; groß 16 Euro) oder das Wiener Schnitzel von der Kalbslende mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren (21,90 Euro).