Genuss

Erlebnisgastronomie in München und gleich auf zwei Etagen: Im KYMA trifft europäische Nouvelle Cuisine auf asiatische Kochkunst. 'Asiatische Gaumenfreuden gepaart mit orientalischem Flair und einem europäischen Touch', beschreibt Küchenchef Philipp Bergk das kulinarische Angebot.

In der Münchner Großmarkthalle, wo es täglich frische Ananas, Gurke, Grapefruit oder Tee gibt, kam für die Champagner-Preview von 'Veuve Clicquot Rich' das Edelgetränk auf die frechen Früchtchen.

Das erste Feinkost Käfer Cafe bei Ludwig Beck versteckt sich im zweiten Stock im Kaufhaus der Sinne 'Ludwig Beck'. Michael Käfer zeigte das Sortiment seines neuen Käfer Genuss-Raumes.

Das erste Cocktail-Menü, ein neuer Barchef und ein neues Raumkonzept - gleich mit drei Genuss-News startet die Bar Reichenbach im Münchner Glockenbach-Viertel ins Frühjahr 2015!

Wenn einer weiß, was man bei einem Fest alles falsch machen kann, dann ist es Caterer Ulrich Dahlmann. Seine Checkliste für ein gelungenes Advents- und XMas-Fest.

Après Ski Feeling mitten in Bogenhausen: Bis Ende des Jahres ist der Wintergarten des Käfer Bistros ein Clicquot Winter Chalet mit schönem Schnickschnack. Diesen Winter werden hier die Fondue-Abende legendär.

Seit 2010 ist die Wahl-Münchnerin Lindy Scheele offizielle Tourismus-Botschafterin der Seychellen. 2015 gibt es ein Kochbuch von ihr mit vielen Rezepten aus ihrer kreolischen Küche. Im November und Dezember lädt sie zu Gourmet-Abenden ins Käfer Atelier mit ihrer Küche aus ihrer exotischen Heimat.

Holger Stromberg und Stefan Marquard erstes Dinnerzelt-Menü wird nur noch von den fantastischen Weinen getoppt. Ron Williams moderiert, singt und tanzt. Mit 74 Jahren kann man von Entertainment-Blut sprechen. Doch es gibt ein paar Kritikpunkte an der Show, welche mehr GOP statt Nacht-Club zeigt!

Seit Mai 2012 mischt Wolfgang Weigler mit seiner WHO WANTS IT Company in der Münchner Eventgastronomie mit. Mit seinem W.U.F.O.-Airstream dürfte er schnell unter die Top 3 der Münchner Event-Edel-Caterer rutschen!

Wenn man sich an einem heißen Sommertag erfrischen will, gibt man der Limonade einen 'fzz'-Zisch mit einem Sodasiphon hinzu. Weil das Seltzerwasser feinperliger ist als normales Wasser ist, erhält die Limonade eine perfekte Balance zwischen Leichtigkeit und Erfrischung.