1971 hatte der Münchner Bau-Unternehmer Fritz Eichbauer einen Gourmet-Traum, welchen er sich mit dem Tantris erfüllte. Seit 2012 steht das Gebäude unter Denkmalschutz und die Küche unter den Top 50 Restaurants weltweit.
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Mario Gamba holt Christian Jürgens an den Acquarello-Herd
Für „Mario Gamba & Friends“ lädt der Acquarello-Chef befreundete Köche nach Bogenhausen ein. Am 17. Dezember steht Christian Jürgens mit ihm am Herd. Für den einstigen Küchenchef des Marstall ist es ein Gastspiel in der Stadt, in der seine Laufbahn als Küchenchef begann.
Lang Langs Meisterschüler: Mit zehn begeistert dieser Pianist München
Mit zehn Jahren ist Louis Zhang bereits Meisterschüler von Lang Lang und Jungstudent in München. Bei einem besonderen Klassikabend zeigte er, warum auch Christian Ude seinen Weg aufmerksam verfolgt.


