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Seinen Namen verdankt Hennessy Fine de Cognac der Tradition des ‚Fine à l’eau‘, wobei Cognac traditionell mit etwas Wasser gemischt genossen wird. Doch auch pur oder auf Eis entfaltet er seine außergewöhnliche Leichtigkeit, welche durch die fruchtigen und floralen Aromen und die Vollkommenheit der verwendeten Eaux-de-vie entsteht. Die jungen Destillate offenbaren Noten von weißer Grapefruit und Orangenblüte und verleihen dem Blend Kraft und Vitalität. Die reiferen Eaux-de-vie akzentuieren den fein strukturierten, runden und sanften Charakter. Durch diese außergewöhnliche Kombination
von vielfältigen Eaux-de-vie hat Hennessy zweifelsohne einen modernen Klassiker kreiert. Ob als Gastgeber oder wenn Euch jemand nach Eurem Lieblingscocktail fragt: Drei Cocktail Rezepte, die wir lieben und welche Ihr auch in München in diversen Bars bekommt. z.B. in der Bar Theresa, welche erst im Sommer 2015 eröffnete.
Cocktail Rezepte: The Hennessy Apple
Home- und Barkeepervariante (kalt)
Zutaten:
- 3cl Hennessy Fine de Cognac
- 7cl Apfelsaft (trüb)
- DEKORATION: Apfelscheiben und Zimt
Zubereitung: Fine de Cognac in ein Longdrinkglas füllen. Eiswürfel wie auch Apfelsaft hinzugegeben. Mit Zimt und Apfelscheiben garnieren.
Cocktail Rezepte: The Fine Ginger
Home- und Barkeepervariante (heiss)
Zutaten:
- 1 cm frischer Ingwer
- 1 Minzblatt
- 1 TL Grüner Tee
- 2 cl flüssiger Honig
- 4 cl Hennessy Fine de Cognac
- 10 cl heißes Wasser
- Saft einer 1/8 frischen Limette
- DEKORATION: Minzblatt (Salbeiblatt)
Zubereitung: Zuerst die Teekanne mit heißem Wasser erhitzen. Im Anschluss den Ingwer in der Teekanne zerkleinern. Anschließend die restlichen Zutaten in die Teekanne geben. 3 Minuten ziehen lassen. In ein Glas abseihen. Mit einem Minzblatt (Salbeiblatt) garnieren. T
Cocktail Rezepte: ‚The Fine Winter‘
Home Variante (kalt)
Zutaten
- 3 cl abgekühlter Earl Grey Tee
- 2 cl Cranberrysaft
- 5 cl Hennessy Fine de Cognac
- 1 Spritzer Angostura
- 1 TL Schwarzkirschkonfitüre dekoration
- Zitronenzeste
Cognac Rezept als Aperitif
Der Fine de Cognac ist eine perfekte Illustration einer neuen Genuss-Qualitäts-Kultur und verkörpert ebenfalls die Reinterpreation der populären Charentaiser Tradition des ‚Fine à l’eau‘: Wer kein Cocktail-Fan ist, auch als Aperitif kann man diesen Hennessy perfekt genießen: Einfach einen Teil Hennessy Fine de Cognac mit 4 Teilen stillem Mineralwasser verdünnen!
