Samstag , August 29 2026
Home / Genuss / Gourmet trifft Mixology: Ein Abend mit Marcel Tauschek in der Juliet Rose Bar

Gourmet trifft Mixology: Ein Abend mit Marcel Tauschek in der Juliet Rose Bar

Was passiert, wenn Sterneküche und Cocktailkunst für einen Abend miteinander verschmelzen? In München wird genau dieses Crossover Wirklichkeit: Am 28. Februar 2026 bringt Marcel Tauschek, Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Mountain Hub Gourmet, ein Fünf-Gänge-Menü in die Juliet Rose Bar – begleitet von individuell abgestimmten Cocktails, kreiert von Bar Managerin Jeanne Gurbeau. Es ist ein Abend für Menschen, die neugierig auf neue Formen des Genusses sind!

Marcel Tauschek kocht für ein Dinner in der Juliet Rose Bar auf. Fotocredit: Kirchgasser Photography
Marcel Tauschek kocht für ein Dinner in der Juliet Rose Bar auf. Fotocredit: Kirchgasser Photography

Sterneküche in ungewohnter Umgebung

Statt klassischem Restaurantambiente erwartet die Gäste der Abend in einem der stilvollsten Barkonzepte Münchens. Das Menü ist geprägt von Tauscheks typischer Handschrift – präzise, aromenstark, produktfokussiert. Doch das Besondere liegt im Zusammenspiel: Zu jedem Gang wird ein passender Drink serviert, teils in Sip-Size-Variante, teils in vollem Format – kreiert von der Barcrew der Juliet Rose, exklusiv für diesen Anlass.

Die Kunst des Pairings

Cocktails als Menübegleiter? Was früher als untypisch galt, wird zunehmend zum kreativen Ausdrucksmittel. Die Juliet Rose Bar versteht es, klassische Barkultur mit kulinarischem Anspruch zu verbinden. Das könnte im Zusammenspiel mit Tauscheks Küche an diesem Abend zu einer reizvollen sensorischen Erfahrung werden!

Ein Experiment mit Anspruch

Für Marcel Tauschek bedeutet der Abend nicht nur einen Ortswechsel – sondern auch ein Spiel mit neuen Kontexten. Abseits des gewohnten Rahmens am Flughafen München stellt sich seine Küche in einen urbanen, lebendigen Rahmen: legerer als im Gourmetrestaurant, aber nicht weniger anspruchsvoll.

Kulinarik, die verbindet

Was den Abend besonders macht, ist weniger das Spektakel, als die Feinabstimmung: Gerichte, Drinks und Atmosphäre greifen ineinander. Es ist ein Abend für Menschen, die neugierig auf neue Formen des Genusses sind!

Cocktail Pairing Dinner
Ob ein Cocktail wirklich mit einem Sternegericht harmonieren kann? Die Juliet Rose Bar und Marcel Tauschek wagen am 28. Februar den Beweis – mit einem Menü, das Barkunst und Gourmetküche überraschend neu zusammenbringt.

Details zum Abend:

Ort: Juliet Rose Bar, Rosenheimer Str. 15, München
Datum: 28. Februar 2026
Beginn: 18:00 Uhr
Menü: 5 Gänge von Marcel Tauschek
Begleitung: 5 passende Signature Cocktails
Preis: 245€ p.P. Mehr Infos und Buchungsseite hier!

LESETIPP

ICONIC AWARDS 2026: Diese vier Münchner Projekte sollte man kennen

Die Gewinner der ICONIC AWARDS 2026 stehen fest. Unter rund 800 Einreichungen aus mehr als 45 Ländern finden sich auch bemerkenswerte Münchner Projekte. Wir zeigen vier ausgezeichnete Beispiele - vom „Best of Best“ für ein Restaurant im Glockenbachviertel bis zu neuen Ideen für Hotels und ganze Stadtareale.

Zwei Sterne im Bayerischen Hof: Kevin Romes und die Kunst der Reduktion

Kevin Romes ist der neue Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Atelier im Bayerischen Hof. Was seine Jahre in der Schweiz mit seiner Küche in München zu tun haben – und warum ausgerechnet ein Balik-Lachs viel über seinen Stil erzählt.