Tag Archives: Sterneküche München

Münchens dienstältester Sternekoch Bobby Bräuer zieht sich zurück. Zum Abschied hat Bobby Bräuer ein ganz spezielles „Menu Classique“ für den Dezember entwickelt! Wer dann übernimmt?

Das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof wurde unter Küchenchef Jan Hartwig vom Guide Michelin erneut mit dem dritten Stern ausgezeichnet. 2019 kann man ihm aber auch im Gaggenau Showroom über die Schulter schaun.

Das im September 2018 neu eröffnete Restaurant Alois mit Küchenchef Christoph Kunz wird im Gault & Millau Restaurantführer 2019 mit 17 Punkten bewertet.

Das Charles Luxus Hotel feiert 10-jähriges Jubiläum und holt sich im Jubiläumsjahr einige Sterneköche ins Haus, welche uns bis November auf kulinarische Entdeckungsreisen in Sophia's Restaurant mit nehmen. Auch drei Münchner Sterneköche gehen für das Charles Hotel fremd! Nächster Termin: 29. April!

Sterneküche München mit Preisregen für das EssZimmer der BMW Welt. Bobby Bräuer als Koch des Jahres, Frank Glüer als Sommelier des Jahres 2016 ausgezeichnet