Restaurants

Jetzt ist es amtlich: Bayern muß sich nach dem neuen kulinarischen Reiseführer gusto 'Bayern' 2010 als Gourmet-Hochburg nicht mehr hinter Baden-Württemberg verstecken. Bester Koch Bayerns ist Christian Jürgens vom Gourmetrestaurant Überfahrt in Rottach-Egern. Daniel Schimkowitsch vom Tramin in München ist Newcomer des Jahres.

Mitte diesen Jahres hat das Restaurant 'Salt' am Rundfunkplatz 4 erst aufgemacht und sich bereits international einen Namen gemacht, denn nach dem BR-Musikfestival kam sogar Kate Moss-Ex-Freund Pete Doherty hier einspaziert und schlürfte ein paar Drinks von Shake-Meisterin Kate.

2010 feiert der Guide Michelin 100. Jubiläum und für die Jubiläumsausgabe sind die Michelin-Tester wieder europaweit ausgeströmt, haben geschlemmt, getestet und sich ein Urteil gebildet. Alle bisherigen Münchner Sterneköche – Hans Haas vom Tantris (2 Sterne), Diethard Urbansky vom Restaurant Dallmayr (2 Sterne), Martin Fauster vom Königshof (1 Stern), Mario ...

Szenewirt Michi Kern und Klaus Pfeiffer, Betreiber des Szenelokals Cafe Reitschule können wieder aufatmen, denn im November 2009 feierten sie nach dem Bauskandal endlich die Re-Opening-Party. Das Kytaro bleibt im Ryles, dafür eröffnete die Taverna Cavos im Souterrain der Reitschule in der Königinstrasse.

Ab 22.10. 09 kocht Deutschlands Koch-Artist Otto Koch im Drehrestaurant "181" im Olympiaturm auf. Das exklusive Drehrestaurant "181", genau 181 Meter über dem Müchen-Spiegel und direkt im Olympiaturm macht in 49 Minuten eine 360-Grad-Drehung. Zur traumhaften Aussicht auf München gesellen sich jetzt traumhafte Gaumen-Kreationen von Star-Koch Otto Koch.

Mit dem eleganten Boutique-Hotel LOUIS am Viktualienmarkt eröffnete im September 2009 nicht nur ein neues und edles Design-Hotel. Mit der Bar und dem Restaurant "Emiko" hat München einen neuen Gaumentempel. Modern Japanes Cuisine führt uns in München durch Tokio und Signature Cocktails verführen mit den typischen Aromen der asiatischen Küche wie Zitronengras oder Ingwer.