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Gault Millau Deutschland 2011 – Reiseführer für Genießer hat 110 deutsche Köche als die besten bewertet! Von den 110 stehen nur 13 in Bayern am Herd und dies bedeutet wiederum Platz 3 in der kulinarischen Bundesliga hinter Baden-Württemberg mit 23 und NRW mit 19 Köchen. Alle Restaurants und Köche im Überblick!

Die drei Münchner Restaurants 'Acquarello', 'Hippocampus' und 'La Baracca' haben vom Gault Millau 2011 eins auf die Kochmütze bekommen! Die genauen Kritikpunkte kann man bei uns nachlesen!