Ferragamo kann auch Wein!

Beim Stichwort „Ferragamo“ denken die meisten zuerst an die schicken Handtaschen, Schuhe und Accessoires des italienischen traditionsreichen Luxuslabels. Doch die Familie hat auch hervorragende Weine zu bieten! Davon konnten sich zahlreiche Münchner am Freitagabend im Münchner Restaurant „Vino e Gusto“ überzeugen. Die italienische Schlemmeroase in der Herrnstraße in München, vis-à-vis vom Luxus-Hotel „Mandarin Oriental“, hatte zu einem genussreichen Abend mit Dinner und Weinverkostung geladen. Und im Glas hatten die Gäste hatten natürlich die edlen Tropfen aus dem Weingut „Il Borro“. In der Toskana liegt das Anwesen, welches der Ferragamo-Familie gehört. 

Das Weingut „Il Borro“ gehört Ferruccio Ferragamo, dem Sohn des weltberühmten Designers Salvatore Ferragamo. Er kaufte das Gut, das zuvor im Besitz vieler Adeliger war. Im Jahr 1993, als es kurz vor dem Verfall stand, übernahm er es und restaurierte es liebevoll. Neben erstklassigen Weinen wird dort u.a. auch Olivenöl, Honig oder Gemüse produziert. Alles unter rein ökologischen Bedingungen“, erklärte Gastgeber Guido Prick, der „nebenher“ auch noch eine Nachhaltigkeitsberatung in Zürich betreibt. „Ein schönes Beispiel dafür, dass sich Exklusivität, Ökologie und Ökonomie nicht ausschließen sondern nachhaltig unterstützen.“

‚Wir sind das erste Restaurant in München, das diese Weine anbietet‘, ist Guido Prick ganz stolz.

Stammgäste italienischer Küche

Auch zahlreiche Prominente waren gekommen. Marina Wolff zählt zu den Stammgästen: „Das „Vino“ ist seit Jahren das mein Lieblingsrestaurant und das meines Mannes Christian. Und Guido ist mittlerweile ein sehr guter Freund der Familie, wir feiern auch  Weihnachten zusammen. Mein Mann kann heute leider wegen Theaterproben nicht dabei sein. Er probt für sein neues Stück „Noch einmal verliebt“ mit Gila von Weitershausen, mit dem er demnächst auf Tournee geht und das er im Februar in der Komödie im Bayerischen Hof spielt. Er war erst letzte Woche mit seinem Sohn Sascha hier, der ganz erstaunt war, was sein Vater für coole Locations kennt“, erzählte sie lachend.

Auch Moderatorin Alexandra Polzin und ihr Mann Gerhard Leinauer verkosteten die edlen Tropfen: „Als ich die Einladung bekam, dachte ich zunächst, es geht hier um Handtaschen und um Schuhe – typisch Frau eben“, meinte die Moderatorin lachend. Das „Vino e Gusto“ werde ich mir für ein romantisches Date mit meinem Mann merken: schön gemütlich und hervorragendes Essen. Denn Liebe geht ja bekanntlich auch durch den Magen…“

Exklusive Ferragamo Wein Verlosung

Als Highlight wurde an diesem Abend eine der begehrten handsignierten 1,5-Liter Magnum-Weinflaschen, eine „Allessandro dal Borro“, des Weinguts verlost. Diese trägt die Unterschrift von Salvatore Ferragamo und im Handel nicht erhältlich ist.  Auch in kulinarischer Hinsicht wurden die Gäste glücklich. Es wurde ein erlesenes Menü serviert: sautierte Steinpilze im Parmesankörbchen, ligurische Trofie-Nudeln mit Maronen-Hirsch-Ragout, Tiger-Prawns im Speckmantel an Augerginen-Törtchen, Lammkarree in Steinpilzsauce und hausgemachtes Amarettini-Halbgefrorenes.

Text: Andrea Vodermayr