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Das brenner Grill ist seit über zwei Jahrzehnten ein Fixpunkt der Münchner Spitzengastronomie. Nicht nur für Gourmets, sondern auch für Ästheten, die gehobene Kulinarik in stilvollem Ambiente schätzen. Eingebettet in eine imposante Säulenhalle in der Maximilianstraße, verbindet das brenner eine Bar, Pastaküche und Grill zu einem urbanen Gesamtkunstwerk mit kosmopolitischem Flair.
Nach einem umfassenden Design-Update in diesem Jahr überrascht das brenner jetzt mit der SonntagsEröffnung.
Mit Blick auf das Stadtleben kommt nun ein weiterer Schritt: Ab Oktober hat das brenner sonntags wieder von 12 bis 21 Uhr geöffnet. Von 12 bis 15 Uhr gibt es extra eine Kinderbetreuung. Die Rückkehr des Sunday Service reagiert auf die spürbar gestiegene Nachfrage – ideal für späten Lunch, frühes Dinner oder einen entspannten Wochenend-Ausklang in der Innenstadt.
Die Botschaft bleibt dieselbe: Das brenner entwickelt sich weiter – stilvoll, zukunftsgerichtet und nah an den Wünschen seiner Gäste. Eine Institution bleibt sich treu, während sie sich neu erfindet.
Goodbye Erdgeschoss, hello Gold-Lounge:
Neue Toiletten als Design-Statement
Was bislang immer wieder für Diskussionsstoff bei Gästen sorgte, wurde in diesem Jahr architektonisch elegant gelöst. Die Toiletten im Erdgeschoss, die häufig als kleiner Makel im sonst stimmigen Gesamterlebnis empfunden wurden, sind nun Geschichte. Denn ein aufwendiger Bodendurchbruch im hinteren Bereich des Restaurants schafft den Zugang zu einer neuen Treppe, welche künftig zu den neu gestalteten Sanitärräumlichkeiten im Untergeschoss führt.
Dort erwarten die Gäste großzügige und luxuriös gestaltete Toilettenräume im ikonischen brenner-Stil – mit gehämmertem Messing, dunklem Holz und edlem Naturstein. Die neuen Räume verbinden Funktionalität mit Design und setzen damit ein echtes Statement in Sachen Komfort.
Bar-Update & Ledercouch-Pflege:
Der Feinschliff macht den Unterschied
Auch die legendäre Brenner-Bar wird in diesen Wochen umfassend erneuert. Zwar bleibt der offene Grill weiterhin das flammende Herzstück des Lokals, doch der neu designte Pass – auf dem künftig die Speisen final angerichtet werden – verleiht dem gesamten Bereich ein frisches und modernes Erscheinungsbild.
Nicht sichtbar, aber dennoch entscheidend: Auch die Hauptküche wurde im Zuge der Renovierung modernisiert – energieeffizienter, nachhaltiger und funktional optimiert. Und selbst an den Details wurde gearbeitet: Die ikonischen Ledercouches im Loungebereich erhielten eine professionelle Pflegekur, um den Gästen weiterhin maximalen Komfort zu bieten.
