‚Wahrer Reichtum besteht nicht im Besitz sondern im Geniessen‘, schreibt es die Hoteliersfamilie Josef Stock auf ihre Stock Hotel Servietten und je öfter man es liest, kommt man auch aus der Alltagshektik raus und am Finkenberg in 800 Meter Höhe an. Gourmets kennen längst die Top-Adresse, denn vor 39 Jahren eröffneten Barbara und Josef Stock ihr Restaurant ‚Bratpfandl‘, welches kulinarisch als das beste Restaurant des Zillertales galt. Aus dem Restaurant wurde ein Sporthotel und als Mitbegründer der ‚Best Wellness Hotels Austria‘ wuchs das Stock Hotel zu einem exklusiven 5-Sterne-Stock Resort. Für Golfer liegt der neue Zillertaler Golfplatz Uderns nur 20 km im Tal entfernt. Hotelier Josef Stock ist selbst Amateurgolfer und hat für den Meisterschaftsplatz mit gekämpft. Wir wollten für ein Wochenende im Zillertal wissen, was so besonders an diesem Hotel ist, denn Promis wie Mario Götze, Lothar Matthäus, Regina Halmich, Manuel Neuer oder Nina Ruge haben hier bereits übernachtet.
Im Zillertal ist das Stock Hotel eine Institution und mittlerweile mischt die nächste Generation am Hotel-Konzept mit. Daniel Stock hat sich im wahrsten Sinne den Genuss verschrieben und mit Wein-Magnat Leo Hillinger eine eigene Stock-Edition namens MOUNT STOCK aus edelsten Weinen, einen herrlich leichten Secco und qualitätsstarke Edelbrände kreiert. Beim Check-In wird man gleich mit einem leichter MOUNT Stock Secco begrüßt. Tochter Christine führt die Regie im Stock Diamond Spa, welcher auf 5.000 qm 21 Behandlungsräume, 12 Wasserflächen, 11 Saunen, einen 190qm Panoarama-Fitnessraum und nicht zu vergessen den beheizten sportlichen Außen-Pool bietet. Für die Beauty-Treatments hat sie eine eigene Kosmetiklinie entwickelt, welche bei den Wohlfühl-Behandlungen zum Einsatz kommt. Unser Wellness-Tipp für Golfer: eine Massage beim Physio-Spezialist Jens, welcher über die letzten Jahre eine Golfspezifische Therapie ausgearbeitet hat. Sport jeglicher Art, Fitness und Wellness haben hier große Tradition und deshalb gibt es das ganze Jahr über von Yogawochen über Laufcamps bis zur Golf- und Sportwoche mit Ex-Skirennläufer Hans Enn (nächster Termin: 6. bis 11. September 2015), mit welchem man sich sogar beim Stock Golfturnier misst, sportliche Events auf den Hotelgast zugeschnitten. Einer der beliebtesten ist der wöchentliche Bergbrunch mit Daniel Stock. Die urig gemütlichen Treffen auf der Stock-Hütte sind mittlerweile legendär. Man wandert mit dem Hotelier auf die Alm, vor dem Bergpanorama lässt man sich die kulinarischen Schlemmereien schmecken. Abtrainieren kann man sich die Luxus-Pfunde dann beim abendlichen Schwimmen im beheizten Sportbecken.
Sport-Highlight im Stock Hotel
Im 25 Meter langen Sportschwimmbecken begegnet man den ein oder anderen Schwimm-Star. Bei unserem Besuch kraulte der amtierende Deutsche Meister und die Drittplatzierte bei den Dt. Schwimm-Meisterschaften an uns vorbei. Vom Dachpool genießt man ein außergewöhnliches Bergpanorama mit Sicht auf die Tuxer Alpen. Ein neu ausgestatteter Boxraum inklusive Trainingsring und Boxtrainer wurde gerade von Regina Halmich eingeweiht. Ski- und Wanderguides sowie ausgebildete Vitaltrainer helfen zu jeder Jahreszeit, hier die Zeit zu vergessen. Und wer viel Sport treibt, hat einen Bärenhunger! ‚Die Stock-Küche geht natürlich mit dem Lauf der Zeit und bietet für Veganer spezielle Buffet-Speisen und ein abendlichen Menü, welches oft auch von den anderen Gästen genutzt wird, wenn man mal kein Appetit auf Fleisch hat‘, erzählt Daniel Stock, welcher neben einem speziellen Sommelier sehr gern bei der Auswahl der Weine hilft. Zum Ausprobieren und Herantasten an Hirsebrei als morgenlicher Fitmacher, Smoothies in allen Facetten oder Basensuppe und Ingwertee kann man hier seine gesunden Vorsätze in die Tat umsetzen. Ein veganer Koch verrät über kleine Infotafeln am Buffet, warum was besonders gesund ist. Wir können nur eins sagen: Sogar der Vollkornkuchen mit Aprikosen verfeinert und Agavendicksaft gesüßt schmeckt köstlich! Die gesunde Küche zelebriert kein weiteres Hotel in so einem exklusiven Umfeld.
Unser Fazit: Ein Wochenende ist viel zu kurz. STOCK resort, A-6292 Finkenberg 142, Zillertal
Stock Hotel in München erleben
Um das legendäre Stock-Feeling vor Ort zu erleben, geht das Stock Resort on tour. Für Münchner gibt es zwei Termine: Am 12. September 2015 gibt es im Münchener Golfclub ein Lederhosenturnier presented by Stock oder vom 19. September bis 4. Oktober 2015 in Bodos Cafezelt und Cocktailbar auf dem Münchner Oktoberfest. Lasst Euch überraschen!