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BERGDIELE IM STAMPERL
Ursprünglich als ein Ausflugscafé konzipiert, wird die „Bergdiele“ nun schon in der dritten Generation von Familie Staybl geführt und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem renommierten Gasthaus mit köstlicher Hausmannskost. In der „Bergdiele Stamperl“ in Kitzbühel trifft man Gourmets, Weinkenner, Gin-Liebhaber und Partygänger.
Heute steht es für gehobene Gastronomie, eine gemütliche Atmosphäre und herausragende Gastlichkeit. Nicht umsonst wird die „Bergdiele“ gerne auch von berühmten Persönlichkeiten frequentiert. Seit über 60 Jahren gehört die „Bergdiele“ zur Kitzbüheler Gourmetlandschaft. Deshalb war die baurechtliche bedingte Zwangspause für die Inhaberfamilie Staybl auch kein Grund zum Aufgeben, sondern ein Grund zum Umzug und Neuanfang.
Neues Bergdiele Konzept
Jetzt finden Gourmets die „Bergdiele“ in den Räumlichkeiten des mittlerweile geschlossenen „Stamperl“, der legendären Partybar. Dort hat sie mit einem neuen Konzept wieder eröffnet, das sowohl die lange Tradition der „Bergdiele“ würdigt, als auch die Geschichte des „Stamperl“ als beliebter Partytreff. Jetzt verbindet das Konzept zwei Welten: exzellente Gastronomie, eine gemütliche Atmosphäre und herausragende Gastlichkeit.
Die Frische der Produkte und die Qualität der Zubereitung stehen nach wie vor im Fokus. Auf der Speisekarte finden sich daher auch kulinarische Besonderheiten wie Goldbrassenfilet mit Thymianmischung, Zucchininudeln und Ricottaravioli, Hirschkalbsrücken mit Cranberry-Jus, Topfenspätzle und geschmorter Petersilienwurzel und ein Feigen-Honig-Flammkuchen mit Pecorino. Und wer nach dem Essen noch Lust hat, das Tanzbein zu schwingen: ein DJ legt auf.
Auf Grund ihrer Verwandtschaft mit Wienerwald-Gründer Friedrich Jahn und der Hofstetter-Dynastie liegt Familie Staybl die Gastronomie quasi im Blut. Die berühmte Tiroler Gastfreundlichkeit gepaart mit Spitzenqualität in unbeschwerter Atmosphäre. Für Hochzeiten, Geburtstags- oder Weihnachtsfeiern prädestiniert!
BERGDIELE – STAMPERL
INHABER: MICHAEL STAYBL
A-6370 KITZBÜHEL
FRANZ REISCH STR. 7
T +43 53 56 / 67 403
INFO@BERGDIELE-STAMPERL.A
