Theater-Restaurant ‚Kulisse‘: Re-Opening des Kult-Lokals in der Münchner Maximilianstrasse

Theater-Restaurant, Promi-Treffpunkt, gastronomische Oase… Das Restaurant Kulisse in München ist ein ‚Multitalent‘ und zweifellos Kult – und das schon seit Jahrzehnten. Seit 59 Jahren zählt das Lokal in der Nobelmeile Maximilianstraße direkt neben den Münchner Kammerspielen zu den beliebtesten Gastro-Adressen der Stadt. Egal ob Einheimische oder Touristen, Theaterbesucher oder Shoppingfreudige – alle lieben die ‚Kulisse‘.

Nirgendwo sonst kann man den Blick auf Münchens Prachtmeile besser genießen- egal ob zum Frühstück, Business-Lunch, zum Abendessen oder zwischendurch auf einen Espresso oder einen Drink. Jetzt erstrahlt das im Jahr 1958 eröffnete Lokal nach einer umfassenden Renovierung in neuem Glanz. Und dieses Re-Opening wurde am Donnerstag groß gefeiert. Inhaber Johannes Sachsenhauser, der Sohn von „Kulisse“-Gründer Hans Sachenhauser, konnte rund 250 Gäste in den neu gestalteten Räumlichkeiten begrüßen. Neben zahlreichen Stammkunden und Freunden des Hauses auch einige Prominente. Zu den Gästen zählten unter anderem Schauspieler Günther  Maria Halmer, Peter Prinz zu Sayn-Wittgenstein oder die Schauspielerin Verena Fulton-Smith.

Restaurant Kulisse Stammgäste

Schauspieler Günther Maria Halmer (kam mit seiner Frau Claudia) zählt fast schon zum Inventar: ‚Ich komme seit 50 Jahren hierher. Ich war damals Student an der Otto-Falckenberg-Schule und damals waren alle großen Schauspieler hier, von Horst Tappert bis Therese Giese. Damals habe ich immer ein Diätbier getrunken, saß aber stundenlang in der „Kulisse“. Ich habe hier viele lustige Geschichten erlebt, denn hier wurde früher viel getrunken und so mancher Gast hat einen schweren Rausch davon geschleppt‘, erinnerte er sich schmunzeln.

‚Später habe ich dann meine Frau, die aus Pforzheim kommt, hier getroffen. Es war immer schön hier und ich komme immer noch sehr gerne hierher. Es ist ein wunderbares Künstlerlokal.‘ Er kam gerade von Dreharbeiten aus dem Iran zurück, wie er erzählte: „Ich habe dort einen Monat lang für einen TV-Film gedreht, eine Vater-Sohn und zugleich Liebesgeschichte. Das war sehr spannend.“

Apropos Liebesgeschichte…. Peter Prinz zu Sayn-Wittgenstein lernte in der Kulisse seine Frau, die Schauspielerin Sunnyi Melles, kennen: „Das war vor 25 Jahren. Es war damals sozusagen ihre Kantine. Sie hat viele Jahre lang hier gespielt, und somit war auch ich oft in der Kulisse.“

‚Die wilden Zeiten sind vorbei!‘

An diesem Abend wurde fröhlich gefeiert, aber gesittet. Früher ging es aber durchaus schon mal wilder zu, wie auch Schauspieler Tomas Darchinger bestätigte: „Bernd Eichinger hat hier früher schon mal mit Gläsern geworfen“, erinnerte er sich.

„Ich verbinde mit der „Kulisse“ vor allem Kultur und Theater“, so Schauspielerin Verena Fulton-Smith. „Wir waren früher oft nach dem Theater hier. Heute genieße ich aber vor allem auch die Sonnentage draußen auf der Terrasse. Dort habe ich schon den ein oder anderen wunderbaren und lustigen Nachmittag verbracht.“

„Wir freuen uns sehr, heute mit unseren Gästen das Re-Opening zu feiern und uns somit bei unseren langjährigen Stammkunden zu bedanken“, so Gastgeber Johannes Sachsenhauser. „Wir sind das älteste Lokal in der Maximilianstrasse. Der letzte Umbau lag 15 Jahre zurück, insofern war es an der Zeit für eine Erneuerung. Die Kulisse steht für Tradition, aber man darf nicht stehen bleiben, sondern muss mit der Zeit gehen. Deshalb haben wir einen Teil des Interieurs wie die Beleuchtung, die Bar und die Wanddekoration erneuert. Wir haben Akzente in der Farbe Pink gesetzt, deshalb lautet das Motto des Abends auch „I believe in Pink“. Unser Erfolgsrezept setzen wir fort“, so Sachsenhauser weiter.

„Dazu zählen ein persönlicher Service und ein einladendes Ambiente. Die „Kulisse“ ist sowohl ein gemütlicher Rückzugsort als auch eine Bühne für inspirierende Begegnungen und Gespräche.“ Schon immer war das Lokal auch ein Treffpunkt für die Prominenz: „Früher waren es Heinz Rühmann, Therese Giehse und René Kollo, der bei uns seine Premieren feierte. Heute kommen Oliver Kahn, Sunnyi Melles, Günther Maria Halmer oder Uschi Glas. Sie alle wissen die unaufgeregte und private Atmosphäre zu schätzen und können bei uns in Ruhe genießen und entspannen. Bei uns soll sich jeder Gast einfach nur wohlfühlen. Und wir versuchen, unseren Gästen jeden Wunsch zu erfüllen.“

Neue Gerichte in der Kulisse

Kurt Stetter, schon seit 15 Jahren Küchenchef der „Kulisse“, verwöhnte die Gäste an diesem Abend kulinarisch mit Köstlichkeiten wie Couscoussalat mit Scampi, rotem Thaicurry und Auberginenpflanzerln mit Avocado. „Wir haben unsere Speisekarte erneuert. Wir bieten einige neue Gerichte wie zum Beispiel einen halben Hummer vom Grill mit Wildkräutersalat und French Fries. Geblieben sind unsere beliebten Klassiker wie Roastbeef, Graved Lachs mit Kartoffelpuffern und das Wiener Schnitzel.“

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Außerdem dabei: Peter Mey (Leiter der BMW Niederlassung München), die beiden Töchter des Gastgebers, Laura  und Sara Sachsenhauser, PR-Managerin Phoebe Rocchi, die die Party mitorganisiert hatte, Schauspieler Adrian Can, Regisseur und Produzent Eckart Schmidt, Regisseur Florian Richter, Society-Lady Maja Schulze-Lackner, Fitna Ludwig (Love Lace Hotel), Stylist Samuel Sohebi, Schauspieler Peter Machac mit Monika Strauch, Schauspieler Horst Kummeth mit Frau Eva, uvm.

Text: Andrea Vodermayr

Restaurant Kulisse, Maximilianstraße 26, 80539 München, Tel. +49 89 29 47 28, 
Öffnungszeiten: Montag-Samstag 08:30 bis 01 Uhr
Sonntag und Feiertag 17 Uhr bis 01 Uhr (Küche jeweils bis 0:00 Uhr)