Münchner Szenekoch Tohru Nakamura mit einer etwas anderen Buchpräsentation: Im Gaggenau Showroom in München-Bogenhausen kochte er einige Gerichte aus dem neuen Kochbuch und gab Einblicke in (s)eine bayerisch-japanische Seele. Warum Sushi darin nicht vorkommt?
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