Im digitalen Zeitalter ist der Guide Michelin als Qualitätsinstanz für Restaurants wichtiger geworden, ist er die exklusivste Form der Google-Rezension. 2022 gibt es Klasse Neuzugänge. Unsere Favoriten: Tohru Nakamura (Schreiberei) oder Sigi Schelling (Werneckhof)!
MehrFranzösische Küche erfindet sich in München neu: Terrine bekommt neuen Chef de Cuisine
Nach sieben Jahren als Küchenchef im Restaurant Terrine (1 Stern Guide Michelin) geht Jakob Stüttgen Ende Juli neue Wege. Nachfolger wird sein langjähriger Kompagnon in der Küche Sebastian Heil. Am Gourmet-Konzept wird nicht viel geändert!
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