Exklusiv München | Szene, Society & Shopping in München Stadtportal für besondere Menschen mit dem Sinn zu Lifestyle mit dem gewissen Anspruch Der Guide Michelin für Deutschland gab am 26. März bekannt, welche Restaurants in Deutschland mit den begehrten Gastro-Sternen 2024 ausgezeichnet wurden. Jan Hartwig mit seinem Restaurant Jan konnte seine 3 Sterne verteidigen. Der Ex-Münchner Edip Sipl holte sich mit dem Restaurant ES:SENZ im Resort Achental in Grassau ebenfalls 3 Sterne (Artikel folgt über die Besten Sternelokale in Bayern!) Bobby Bräuer verteidigte mit seinem Esszimmer das neunte Jahr in Folge 2 Sterne. Neuzugang ist das Alois – Dallmayr Fine Dining mit Rosina Ostler. Auch Christoph Kunz mit seinem KOMU holte 2 Sterne.
Zwei Sterne Restaurants für München:
- EssZimmer by Käfer mit Sternekoch Bobby Bräuer hält seit acht Jahren in Folge zwei Sterne
- Tantris mit Benjamin Chmura
- Tohru in der Schreiberei mit Sternekoch Tohru Nakamura verteidigte ebenfalls erfolgreich seine Sterne
- Restaurant Alois der Feinkost Dynastie Dallmayr mit Sterneköchin Rosina Ostler
- KOMU von Christoph Kunz
- Restaurant Atelier des Bayerischen Hof mit Sternekoch Anton Gschwendter konnte beide Sterne verteidigen
Elf 1 Sterne Restaurants 2024 in München
Hier hat sich nichts verändert!
- Mountain Hub Gourmet (Stefan Barnhusen) im Hilton am Flughafen München
- Werneckhof mit Sigi Schelling
- Gabelspiel
- mural
- Sparkling Bistro
- Acquarello mit Mario Gamba
- Le Deux im Schäfflerhof
- Showroom by Dominik Käppler
- mural farmhouse von Rico Birndt im Hotel Wunder Locke
- Brothers mit Chefkoch Daniel Bodamer, welchen die Zwillingsbrüder Tobias und Markus Klaas (vorher Schreiberei zu sich nach Schwabing holten)
- Tantris DNA
Insgesamt gibt es sieben Restaurants in München mit einem ‚grünen‘ Michelin-Stern:
Von den sechs Restaurants mit dem ‚grünen‘ Stern sind mit dem 1804 Hirschau und München Broeding zwei Neuzugänge. Außerdem darunter zu finden: Green Beetle, mural, mural farmhouse – À LA CARTE, mural farmhouse – FINE DINE. Mit dem ‚Alten Wirt‘ in Grünwald als Vorort von München sind es sieben.
