Samstag , Oktober 31 2020
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Essen und Trinken

Essen und Trinken ist das Grundbedürfnis der Menschen. Der Arzt Hippokrates von Kos bringt es mit seinem weltbekannten Zitat ‚Nahrung soll Euer Heilmittel sein‘ bereits 460 v. Chr. auf den Punkt, dass hochwertige Nahrung einen wichtigen Stellenwert einnehmen sollte. Also Prioritäten setzen!

Live Kochkurs mit Gourmetkoch Simon Tress online

Corona macht erfinderisch: Demeter-Pionier und Spitzenkoch Simon Tress geht mit seinem Familienunternehmen neue Wege und bietet während der Corona-Krise und zur Feier von 70 Jahren Demeter-Zugehörigkeit einen biodynamischen Online-Kochkurs an! Erster Termin: 2. Mai ab 19 Uhr auf Facebbok und Instagram!

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Lieblingsrestaurant in München unterstützen!

In ganz Deutschland entstehen gerade neue, innovative Lieferservices lokaler Restaurants, Hotels und Bars. Moët Hennessy hat seinen Onlineshop Clos19 eine neue Funktion zugefügt und zeigt ab sofort, wo und wie man sich ein romantisches Dinner à deux nach Hause liefern lassen kann und damit sein Lieblingsrestaurant in München unterstützen kann!

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Wissenwertes über Fleisch: Weniger Konsum, dafür qualitativer!

Slow Food, Slow Meat, Slow Beans - einmal im Jahr ist Genussgipfel in Turin und ein Vorstandsmitglied von Slow Food USA stellte beim letzten Festival ein Manifest zu Fleisch vor! Laut Slow Food braucht es eine Bildungskampagne, die sich an Konsumenten richtet und diese ermutigt, Fleisch nicht zu einem Spottpreis zu kaufen, da dieser ein Indikator für niedere Qualität ist. Die Gegenspieler: industrielle und nachhaltige Fleischindustrie!

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Holger Stromberg’s neues Kochbuch: Überlebens-Bibel mit Rezepten!

Mit Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit, welche viele Facetten hat! Der Münchner Ex-Sternekoch Holger Stromberg hat Ende letzten Jahres ein Buch herausgebracht, was natürlich kein Fastenbuch ist, aber Rezepte enthält, welche ein gesundes und nachhaltiges Leben proklamieren! 'Essen ändert alles' fordert Enthalsamkeiten und deshalb stellen wir es genau jetzt vor!

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