Genuss

Gourmistas - die Genussmanufaktur für Restaurantessen im Glas - hat ein Faible für junge, kreative Spitzenköche. Nächster Genuss-Clou: das Michelin-Stern-gekrönte Paar Andi und Franzi Schweiger kochen ganz aktuell sechs neue Gerichte für das Münchner Food-Unternehmen!

Vom JetSet-Frühstück über Business Lunch und Mannequinn-Salat hat Feinkost Käfer ein neues Gastro-Juwel jetzt mitten in der Münchner Innenstadt! Michael Käfer stellte sein neues Gastro-Juwel in der Kunsthalle München in den Fünf Höfen am 25.4. 2017 vor!

Frühlingszeit ist Spargelzeit! Tian Chef de Cuisine Christoph Mezger verrät eins seiner Lieblings Spargelrezepte

Der spanische Barchef José Hernandez war über 30 Jahre lang der Herr über der Mandarin Oriental Bar. Zum Abschied verrät er uns sein Anti-Kater-Rezept!

'Die Fischköppe treffen auf die Knödelfresser‘ - vor 30 Jahren war es ein gewagtes Unterfangen, im tiefsten Süden eine ganze Woche den Nordsee-Fischen zu widmen. 2017 schreibt der Brauereigasthof Aying damit jetzt 30-jährige Geschichte! Noch bis Sonntag: 2. April 2017!

Ab Mai gibt es am Starnberger See mit dem neuen Restaurant Bischoff’s 'Haus am See einen neuen kulinarischem Ankerplatz. Viele von uns kennen die Location, war früher hier das Seerestaurant Lido.

Immer auf der Suche nach neuen Delikatessen: Michael Käfer vor den neuen Startup Foods, welche man exklusiv nur im Delikatessenmarkt Schwabing erhält

Cocktails sind weltweit wegweisend, da Barkeeper mit Zutaten experimentieren und mit Technologien spielen, um die Sinne zu befriedigen. Wenn es um das Cocktailmixen geht, vergessen zukunftsorientierte Barbesitzer die traditionellen Regeln und gewinnen ihre Kreativität zurück. Deutschlands bester Bartender mixt jetzt Cocktails bei Charles Schumann.

Die Schrannenhalle wurde mit Eataly zur italienischen Feinkost-Meile und im Januar feiert das italienische Feinkost-Unternehmen Geburtstag mit neuem Pop-up-Restaurant!

Münchens Barszene hat mit der Bar Kopper im neuen Prachtbau Theresienstraße 1 - wo auch Designreisen ihr neues chices Domizil hat - einen interessanten Neuzugang. Wir trafen die Macher und Barchef Manuel Pinciroli zum Bar-Plausch!