Genuss

Premiere am Schwabinger Tor: Hans Kebab ist das erste Craft-Döner-Restaurant in Deutschland. Hier wird der klassische Döner zum Premium-Produkt erhoben. Ab 9. März 2021 beginnt erst einmal alles (Lockdown-bedingt!) mit Craft-Döner to GO!

Zwei neue Gesichter in der bayerischen Gastro-Szene! Wie ihre Liebe in der Lehrküche begann und wie sie ihren Traum vom eigenen Restaurant umsetzen, haben Alisa Stahl und Philipp Eichinger im Interview erzählt!

Heuer ist am 14. Februar 2021 weit mehr Kreativität gefragt als das obligatorische Candle-Light-Dinner im Restaurant oder ein Strauß rote Rosen.

Mit dem diesjährigen Feiertagsangebot „Nobu@Home“ hat das Münchner Luxushotel Mandarin Oriental ein Konzept entwickelt, dass einen Aufenthalt im Hotel nicht ersetzen kann, aber wenigstens das ‚Matsuhisa-Erlebnis‘ ein wenig transportiert. Für den 24. und 25. Dezember bietet das Hotel „Nobu’s Christmas@Home“!

Der Nikolaus steht vor der Tür, Weihnachten, Valentinstag! Es gibt genug Anlässe, gute Schokolade zu verschenken! Wir haben den Schoko-meister Josef Obermeier an seinem Stand am Viktualienmarkt getroffen! Seine Worte gelten besonders in diesen herausfordernden Zeiten: 'Manchmal ist das höchste Glück - ein kleines Schokoladenstück!'

Das Brot Dinkel-Hanf von der bayerischen Bäckerei Fritz Mühlenbäckerei ist unter den Bioland-Siegern. Auf dem Viktualienmarkt gibt es bald eine Brot Dependance von den Ayingern.

Von den besten Weingütern der Welt bekam das bayerische Königshaus stets das eine, besondere Fass. In Anlehnung an diese Tradition gibt es den ersten Wein der Royal Wine Selection, allerdings ist dieser nicht nur für königliche Gäste reserviert!

2021 wird die Auszeichnung „Respected by Gaggenau“ in den Kategorien Kulinarik, Weinkultur und Design zum ersten Mal verliehen. Die beiden Star-Köche Christian Jürgens und Tohru Nakamura haben mit nominiert! Ihre Favoriten sind ...

Teatime ganz exklusiv: Am Viktualienmarkt eröffnete 2016 die Teeboutique des jungen Ismaningers Teelabels 'Yang Chai'. Über 100 Teesorten gibt es 2020 online zu entdecken.

Das neue Bar-Bistro Rheingold im ersten Stock im Operngebäude ist sozusagen ein exklusiver Pausenraum während einer Opernvorstellung! Im November folgt das neue Restaurant 'LUDWIG ZWEI', welches im Erdgeschoss der Bayerischen Staatsoper für Jedermann offen stehen wird!